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世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物
www.zjol.com.cn  2005年06月05日 16:56:12  浙江在线新闻网站

  一、油炸类食品

  1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

  2、含致癌物质

  3、破坏维生素,使蛋白质变性

  二、腌制类食品

  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)

  3、易得溃疡和发炎

  三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)

  2、严重破坏维生素

  3、热量过多、营养成分低

  五、汽水可乐类食品

  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  2、只有热量,没有营养

  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

  1、破坏维生素,使蛋白质变性

  2、热量过多,营养成分低

  八、话梅蜜饯类食品(果脯)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

  1、含奶油极易引起肥胖

  2、含糖量过高影响正餐

  十、烧烤类食品

  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)

  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性

  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)


来源: 浙江在线  作者:  编辑: 徐晓峰

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