耕地是如何“长大”的——我省农作制度创新综述
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2005年07月04日 08:27:07
浙江在线新闻网站
干在实处 走在前列——科学发展观在浙江
浙江的2000多万亩耕地在悄悄地“长大”。
其实，地还是那些地。它们“长大”，缘于农作制度的创新，一亩地被当作几亩来利用，产出了更多的农副产品和经济效益。
农作制度创新是浙江农民的创造。浙江人多地少，人均耕地仅四分多。如何使有限的耕地生产出更多的优质农产品？浙江农民积极对传统耕作制度进行变革——改变过去稻田种植与家畜养殖相互对立、间接联系的耕作模式，通过种养直接结合，形成耕地复合生产系统，拓展生产的广度和深度。
“农作制度创新，实质上是使传统的‘老三熟’变成新型的‘多熟制’。”省农业技术推广基金会负责人说，它对我省大力发展高效生态农业、提高农业综合生产能力，进而增加农民收入具有重要意义，是科学发展观在浙江的生动实践。
在一块耕地里同时种稻养鱼养鸭——把各项种养技术组装起来经营
稻田里鱼游鸭欢，鱼塘里鳖蟹横行，茶园里土鸡奔跑……行走在浙江广袤的田野上，色彩斑斓的农作画卷跃然眼前。
陆水良是桐庐县横村镇种粮大户，如今400亩粮田成了他“三种五养”的大舞台：春季种早稻，夏季种绿萍，秋冬时节种黑麦草，其间共放养了五批鸡和鸭。家里的计算器不知被他揿了多少回：以往单纯种粮，每亩纯利不过200元左右；实行“三种五养”后，平均每亩增收了700多元。
还有绍兴实行稻鸭共育，农民每亩双季稻的养鸭收入有300多元；青田县稻田养鱼，每亩养的鱼可赚400多元……实行农作制度创新，使农民得到了实实在在的利益。
“农作制度创新切实可行。”省农业技术推广基金会负责人说，新的农作制度就是把这些技术科学地组装起来。同时，它是一种低成本、市场风险小的种养模式，农民单家独户，三亩两亩，就能学、都能做。
正因为如此，我省各市因地制宜，农作制度创新如火如荼。在杭州、绍兴等平原地区，多实行种养结合、粮经结合新技术，即在同一块农田里，既坚持粮食优质高产，又与养殖业复合经营；或发展设施农业，实施粮食与蔬菜、瓜果等轮作，主要有稻鸭共育、稻饲鹅轮作等。在湖州、嘉兴等河网地带，多实行水产混养、套养、轮养新技术，像鱼鳖混养、蟹虾混养等。在金华、丽水等山区、半山区，则实行粮、饲、牧结合新技术和“五园”养殖新技术，实施水稻、玉米、饲草轮作，用玉米秆和饲草发展奶牛、波尔山羊，或利用竹园、茶园和疏林养鸡。
稻田的昆虫杂草变成了田鱼的饲料——资源循环利用，生态环境得到了保护
在青田县的仁庄、方山等乡镇，稻田养鱼随处可见。当地农技干部说，稻田里养的鱼以田间昆虫、杂草为饲料，排泄物肥田，鱼的活动还起到了中耕除草的作用，从而减少了农药、化肥的使用，促进粮食增产。方山乡龙现村村民杨民康扳着指头给我们算了一笔账：姑且不说养鱼收入这一附加收益，一亩田光节约劳动工资、肥料、农药等成本就有300多元。
随着资源的循环利用，使用的农药、化肥相应减少，发展安全、生态农业就成了可能，生态环境也因此得到有效保护。绍兴皋埠镇上万亩养鸭稻田因为比常规稻田少施三分之一多的肥料、农药，收获的“绿色稻谷”被很多粮食加工企业看中。该市的一家企业还与当地农民签订合同，每公斤稻米在市场基准价上再加0.2元。据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，皋埠实施稻鸭共育的稻谷19项指标均符合无公害稻米标准。
许多农业专家对农作制度创新给予很高评价。他们说，新的农作制度体现了可持续发展的理念，是我省发展高效生态农业的一个重要抓手和切入点。
种田户养鸭户因为在同一块田经营而加入同一个组织——推动了农业经营体制和农技推广体制创新
一个值得关注的现象是，我省许多搞农作制度创新的地方，都成立了专业合作社或协会等组织。用省农技推广基金会负责人的话说，农作制度的创新，带动了农业经营体制和农技推广体制的创新。
从最浅层面讲，这是农民发展种养的生产需要。余杭、绍兴等地都成立了稻鸭共育合作社。当地农业干部说，如今许多种田人不会养鸭，而养鸭户又没大片稻田。合作社成立后，负责组织粮农统一种粮、养鸭户统一放鸭苗，以避免鸭子误入打过农药的稻田而造成损失。
从更深层次讲，这是提高农民组织化程度，应对千变万化大市场的必然结果。成立专业合作社，把零散农户组织起来，指导他们科学种养，帮助他们解决产品销路，以农业产业化的路子解决农民生产过程中遇到的困难。嘉兴市秀洲区王店镇三园鸡专业合作社负责对300多户会员统一提供苗鸡和饲料配方，并制订无公害鸡生产标准，通过开展不定期技术培训、发放饲养手册，以及产品抽检和饲养档案追踪制度，严把质量关。对质量符合标准的，统一佩戴标识，统一包装，由合作社帮助销往当地及上海的酒店、超市和各大菜市场。建农村村民姚伟峰去年出栏了5000羽鸡，全年收入超过8万元。望着葡萄园里正在抢食的三园鸡，他感慨地说，从来没有像现在这样轻轻松松地赚钱。
来源：
浙江日报
作者：
王国锋
