绍兴特色蔬菜何故少人问津 鲜为人知是主要原因
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2005年07月29日 17:47:38
浙江在线新闻网站
昨日,记者在绍兴市区东街菜市场了解到,6个引进的特色蔬菜品种先后上架试销。经营户韦柏友告诉记者,这些特色菜品质虽好却鲜有人问津。
今年初,绍兴市农技站从上海农科院引进的黄秋葵、绿茸菜等12个特色蔬菜品种,如今有部分已到了上市时节。塔山街道种菜户韦柏友率先将自己基地上的“成果”向市民推出。韦柏友告诉记者,这些菜如果卖给酒店,价格为每公斤8元至10元,数量不多的情况下基本上不愁销路;在菜市场上卖,即便是价格便宜近一半,买的人还是很少。
据悉,由于这些菜的优点还鲜为人知,购买的市民太少。韦柏友告诉记者,很多人从来没有听说也没有见过这些特色菜,还以为是野菜。
对于特色蔬菜首次上市的遭遇,绍兴市农技站副站长吴爱芳表示,这些引进的特色蔬菜具有独特风味,有的本身可入药,食用对身体有益。而且这些菜属于“芬芳型”蔬菜,病虫害少,基本上不需要使用农药,属于安全健康蔬菜,市场前景广阔。她介绍说,在上海,特色蔬菜已经被很多人接受。
来源:
绍兴日报
作者:
编辑:
施袭森
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