8月4日,东方刚刚露出鱼肚白,莫干山镇高峰村村民周月平便带着工具来到他在石谷岭承包的梨山上。“今天是早熟翠冠梨收获的最后一天了。”周月平告诉记者,天气帮忙让今年早熟梨丰产,但由于价格不好,收入还是比去低了不少。
周月平承包的梨园有35亩,其中早熟的翠冠梨近10亩。据周介绍,今年因为梨子生产前期雨水充足,梨果吸取的水分充足,提高了品质,同时产量也较去年有所增加。预计今年每亩产量可在1.5吨左右,比去年增加10%左右。但价格的下降影响了收入。去年翠冠梨的平均价格为每公斤2.4元,而今年却仅仅只剩下了1.8元。粗粗地算了一下后,周月平说比去年少了近2000元。
像周月平这样丰产却不丰收的梨农还有很多。高峰村村主任沈鑫泉介绍,高峰村有梨园面积1030亩,共50户梨农承包。由于今年价格下跌,预计将比去年少收入30万元。有梨农向记者透露,莫干山早熟梨的最高价曾卖到每公斤5元左右,现在已连年下跌。有梨农忧心忡忡地说:“估计明年、后年的价格还要跌!”
“引起梨子价格下跌的主要原因是市场供应量增加。”德清县农业局农经作物推广站副站长胡建平分析,近年来周边地区梨子产业不断做大,市场供应量增加,德清县的梨子市场受到冲击;此外,同时期葡萄、桃子等其他品种水果的大量上市也加剧了梨子的市场竞争。但他认为,只要能提高品质,做大规模,打响品牌,德清县的梨子产业仍可在激烈的市场竞争中站稳脚跟。
在记者采访高峰梨农的同天,莫干山燎原村水果种植大户张明德正赶着装运一车4吨的梨子运往上海,每公斤梨子的价格为3.3元,是其他梨农的近一倍。张明德介绍,截至当日,他已向上海客户供应梨子15吨,但还是远远不能满足对方需求。为什么同样品种的梨子价格相差有这么多?张明德说,品质和规模是关键。据介绍,在运往上海的梨果中,其中有一项标准就是每只梨重必须在0.3公斤以上。张明德说,上海客户都是几年的老客户了,如果将来能把规模做大,他将利用网上销售等途径继续拓展市场。
大户效应也惠及了周边的梨农。据了解,在张明德销往上海的梨子中,不少就是从周边农户中收购来的。
胡建平认为,如果德清县能多扶持起几个种梨大户,不仅能带动梨农致富,而且还能发展整个产业。
发展梨子产业,德清县的基础并不薄弱。论规模,目前德清县共有梨园1.08万亩,今年投产8000多亩,预计总产量近万吨。论品质,2003年,德清县的莫干山梨曾在省优质早熟梨评比中获得金奖,品质名列全省前茅。胡建平分析,目前德清县梨子产业发展中最欠缺的就是种植大户。
胡建平说,当前德清县梨子产业要发展,除了要扶持规模大户外,还要在品牌宣传上加大力度。看周边地区,云和的梨子叫“雪梨”,余姚的梨子叫“舜水”,嘉兴的梨子叫“越草荡”,基本都已名声在外。再看德清县的莫干山梨,前几年通过农业部门在温州、台州等地的宣传,已小有名气。但近两年由于缺乏大户带动,部门经费困难等原因,导致宣传工作停滞,莫干山梨的市场日益萎缩。
要让莫干山梨笑傲市场,做大规模,打响品牌是出路。而要打响品牌,要做的事还有很多。