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安全性尚存很大争议 揭开转基因食品的面纱

www.zjol.com.cn  2006年08月23日 08:57:37  浙江在线新闻网站

  专家提醒:选择性自主购买看清“标识”

  在转基因食品争议存在的情况下,市民到底应该怎么办?

  聂呈荣博士建议,首先要确立预防性原则。既要充分肯定转基因技术在作物抗虫害、抗除草剂等方面的积极作用,但同时也要充分重视其可能带来的生态风险。对公众来说,要让市民了解到底什么是转基因食品,并告知他们采取谨慎的态度。最重要的是,出于对转基因食品安全性的考虑,企业要在含有转基因成分的食品上明确标识,以保护消费者的知情权、自主选择权,让消费者在知情的情况下自主选择,这一点需要国家政策来引导、监督甚至强制。同时,对于市场上的多种食品,消费者购买前还要多加比较:一是查看食品标识;二是可以向相关部门咨询了解转基因食品的特性,选择性地购买。

  转基因食品儿童慎食

  聂呈荣博士表示,虽然目前并没有实例可以直接证明转基因产品对人体健康有危害,但国外也有一些研究机构报道,食用转基因食品的某些动物出现不良反应。

  此外,英国皇家学会(英国最权威的科学家协会)的一份报告还认为,由于婴儿比成人更容易对食品敏感,而且必须长期进食某种食品,令婴儿成为食品安全的高风险群。所以,含有转基因成分的婴儿食品更“应该接受最严格的审查”。

  事件:进口大豆引发转基因恐慌潮

  家住上城区的张阿姨近日看到一些转基因食用油的相关报道后,却突然紧张起来:她再把家里的油瓶仔细看了一遍,标识里也明确写了“含有转基因成分”。张阿姨惊慌了:原来我们全家人每天都在摄入转基因食品啊?!

  还有一些家庭主妇平时购买食用油时,并不注意食品标识。因为有媒体的相关报道,再去仔细关注家用油瓶标识,结果发现,在不知不觉中吃了含有转基因成分的食用油。

  对于转基因食品,中国农业大学的一位教授表示,市场上售卖的转基因食品,是经过国家相关质检部门检测的,但非转基因肯定更安全放心。吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意,比方说食用油,如果市民担心可改吃其他没有注明转基因成分的油,比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等,安全性会更高一些。购买食品时,多注意看看产品包装上的相关内容。

  


来源: 浙江在线-今日早报  作者:  编辑: 傅歆

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