-超市每千平方米设收银台不少于5个

　　-收银通道前的距离以能够同时过三辆购物车为宜

　　-雨天气，出入口应有防滑提示标志

　　-超过1000平方米以上的店铺，应设有客用卫生间

　　-停车场车位应标志清楚，便于车辆进出

　　国家商务部日前公布了《超市购物环境标准》，将于今年10月1日正式实施。对照杭城超市，有些已做在了前面，而有些规定却对经营者提出了更高的要求。

　　超市不得现宰活禽

　　标准规定了超市卖场环境、经营设施设备、附属设施等的基本要求。适用于开架售货、集中收款、以销售食品为主的零售业态店铺，包括超市、大型超市、便利店、折扣店、仓储会员店等多种业态。

　　标准要求，超市设有台阶的入口，要设有残疾人的坡道，而超市卖场内也不得现场宰杀活禽。记者了解到，目前杭城各大超市基本上都能做到这两点。特别是一些近年新开的超市，都在出入口设置了上下坡道，并有醒目的标志。在卖场内的自动扶梯，也多采用坡道式电梯，便于轮椅、手推车上下。杭城去年以来实行禽类集中屠宰后，超市已逐步采购定点厂家的杀白鸡鸭等禽类产品，避免销售现场宰杀活禽的二次污染。

　　收银通道都有定量

　　超市收银结账的便利程度直接影响到消费者对超市的满意度。标准规定，超市都应配有使用条码识读的收款机。收银台应设有足够的收银通道，每千平方米卖场设有收银台不少于5个。收银台中刷卡通道与非刷卡通道的比例不低于1：4。收银通道间的距离以能够同时过两辆购物车为宜。收银通道前的距离以能够同时过三辆购物车为宜。

　　挑件小商品只需一分钟的时间，但排队结账却需要20多分钟。收银慢、通道拥挤，成为许多消费者对杭城超市的一大怨言。而有些中小型超市尽管收银台数量也达到了规定要求，但常常出现“关一开一”现象，商家营业人员的劳动力开支是减少了，却是以增加顾客的排队时间为代价的。据了解，现在一些大超市已认识到购物收银便利性、舒适性的重要，不惜牺牲经营面积扩大收银通道。

　　部分条文恐难落实

　　不少超市经营者也表达了对规定相关条文实施可行性的担忧。如“超过1000平方米以上的店铺，应设有客用卫生间、广播室和客用电话设施”。目前杭城不少中小型超市就无法达到。“店铺生鲜区域应配有专门清洗区，工作人员使用的洗手池和器具清洗消毒池应分别配置使用”、“店铺应保持适宜的温度条件和湿度条件”等条文在许多小超市暂时难以得到落实。

　　业内人士分析，由于该标准不具有强制性，如果缺乏有力监管，单靠经营者自觉执行，恐难一一实行。特别是一些小型超市，受各种因素制约，实施难度较大。