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发霉的芝麻 长芽的花生 一地下作坊劣质月饼露馅

www.zjol.com.cn  2006年09月22日 09:20:51  浙江在线新闻网站

  加工点的老板在一楼门口用木板支起了一张长桌,桌上摆了十几款月饼,在这里卖起了月饼。这些月饼有的是用纸盒包装的,有的是散装的。散装月饼用塑料薄膜盖起来了,上面聚集了一大群的苍蝇。

  在堆放配料的一楼,记者看到,面粉都堆在操作台下,白色的袋子上还有几个脚印;糖浆是用金属桶装的,里面有些黑色的杂质和一个脏碗;豆沙馅摆在桌子上,苍蝇在上面飞来飞去;用了一半的黄奶油里留下手抓的痕迹……整个加工点,却没有一件操作服、一双卫生手套。

  变质原料做馅料

  店老板告诉记者,月饼的制作过程并不复杂,只要把面粉和糖浆混合后做成皮,再包上馅料,压制成形,涂上黄奶油,进烤箱烤一烤就行。

  在该加工点一楼的大烤箱里,有三盘配料,其中两盘芝麻,一盘花生。可盘里的芝麻已粘成一团,长出白色絮丝状的霉菌;花生因为放的时间太长,已经发芽了,烘烤之后芽变成了黑色。

  工商执法人员告诉记者,该加工点售卖的月饼很可能就是用这些变质材料做成的。

  随后,执法人员又在二楼发现一些月饼盒,盒子上没有厂名厂址、生产日期。店老板交代,这些月饼盒是从印刷厂买的,但他从来没有用过这些盒子。

  全省清查劣质月饼

  经调查,该加工点没有工商营业执照、卫生许可证等,属非法经营。执法人员当场责令关闭该加工点,并查扣了这些“三无月饼”及包装。

  这段时间以来,全省各地的工商部门相继查处了多起劣质月饼案:9月14日、15日龙湾工商分局海城工商所联合相关部门对月饼展开拉网式检查,发现100多只“三无月饼”,执法人员当场予以销毁;9月20日上午,椒江工商、卫生质监等部门对辖区进行突击大检查,捣毁一家非法月饼生产加工点,没收无厂名、厂址、生产日期的“三无”月饼200多公斤。


来源: 浙江在线-今日早报  作者: 龚曦 萧临浦 姚震  编辑: 朱小燕

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