浙江在线11月11日台州讯(记者 陈敢 通讯员 陈余玉 李晓雷) 时下正是闸蟹肥美的时节。享有"蟹中之王"美称的阳澄湖大闸蟹因身价比其他地方大闸蟹高出一大截，于是许多商家纷纷做起了"鱼目混珠"的文章。11月6日,台州市路桥区城西工商所对新安菜市场和部分酒店突击检查，发现销售的"阳澄湖大闸蟹"竟然无一只是正宗。

　　当天，该所执法人员来到新安菜市场，这里两家经营户所销售的大闸蟹身上均挂有"阳澄湖大闸蟹"和"阳澄湖大闸蟹养殖基地"的标识，有的大闸蟹背上还有激光打上"阳澄湖大闸蟹"字样。面对执法人员询问，经营户坦言：他们这些"阳澄湖大闸蟹"不是正宗的，货是从温岭进的，进货时还配给印有"阳澄湖大闸蟹"字样纸盒，正宗"阳澄湖大闸蟹"要卖上百元一斤，他们卖的才20-30元一斤，打上这些标识只是为了好卖些。

　　随后，执法人员对几家酒店进行检查，工商执法人员也均发现了标注有"阳澄湖大闸蟹"标识的假货。据酒店负责人交待，因阳澄湖大闸蟹进价高，货源比较紧张，去年他们也卖过，但今年没地方进货，只能从椒江销售商以每斤60元价格购买这批太湖大闸蟹，销售时称"阳澄湖大闸蟹"，以每只38元价格卖给顾客。

　　该酒店采购人员坦言：其实对"阳澄湖大闸蟹"识别知识也是知道一些，青壳、白肚、黄毛、金爪，但如果不和正宗的比较，很难确定进的货是不是正宗，只能以这些标注为准，充当"阳澄湖大闸蟹"。

　　据了解，《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法》明确界定：只有在地理标志产品保护范围内、经认定基地养殖并符合国家标准的中华绒螯蟹，才能称为阳澄湖大闸蟹。真正的阳澄湖大闸蟹只能在阳澄湖113平方公里范围内按照标准化养殖的。今年还运用现代科技手段，在每只阳澄湖大闸蟹前爪安上一次性防伪牌，牌的正面是中国地图，扣在蟹爪上的指环印有编码，每只螃蟹都有其独一无二的编号。

　　对此，路桥工商部门提醒消费者：阳澄湖大闸蟹有四大特征，一是青壳,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。

　　另外，消费者可通过拨打电话或者发送短信等方式为阳澄湖大闸蟹"验明正身"，还可通过互联网查询进入"阳澄湖大闸蟹"防伪专网(www.qb-ssz.com)，在"防伪查询通道"栏键入数码，查验螃蟹真假。

　　同时可根据今年苏州阳澄湖蟹业协会发布指导价，阳澄湖大闸蟹雌的150克、公200克以上的为特级蟹，收购指导价为116元/500克；特级蟹的批发指导价为135元/500克。平均每只200克公蟹的出水价为46.4元，每只150克母蟹的出水价为34.8元，便宜的"阳澄湖大闸蟹"肯定不是正宗的。