●核心提示

　　一起原本看似普通的“两岸咖啡”绍兴店官司(详见早报11月19日报道)经本报披露后，在特许经营行业掀起一股巨浪。业界纷纷猜测，到底谁是这场风波的始作俑者？“两岸咖啡”，一个杭州“咖啡帝国”的神话，到底有没有对加盟商“商业欺诈”？

　　金梅央，一位与咖啡打了近10年交道的女士，一个立志建立属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌的美丽女人，昨天下午两点半，记者走进“两岸咖啡”杭州总部，采访了她。

　　　金梅央

　　“两岸咖啡”集团总裁兼总经理。自幼在杭州长大，第一桶金掘自义乌。1988年起，她连续5年在义乌销售小商品，还从事过纺织、电子、房地产投资等工作，曾到广东开过近万名员工的拉链厂。

　　1995年，她转战广东，投资咖啡业，取得初步成功后回到故乡杭州，与丈夫杨进发经营咖啡西餐连锁业，并使事业迅速发展。目前，“两岸咖啡”在国内已拥有超过300家分店。

　　“我把经营最好的店转给她”

　　本报记者(以下简称记)：你们的绍兴店之前生意好吗？

　　金梅央(以下简称金)：“两岸咖啡”绍兴店是我们经营状况最好的一家店。我开的，由我直接管理，一直都在盈利。

　　记：那你为什么要把这么赚钱的店转让给张女士？

　　金：其实我与她没见过几面，当初她自称做过很多行业，但成功的不多，就想投资“两岸咖啡”。我也是个女人，很理解一个女人面对投资失败的种种困境，挺不容易的。她托了很多关系来找我，我看她这么热爱“两岸”这个牌子，很感动，就决定以个人名义把绍兴店转让给她。没想到最后会闹成这样。

　　“我理解法院的做法”

　　记：这次官司的核心还是你们签订的那份“门店转让协议”，对吧？张女士认为，总部明知房子要被拍卖，还要与她签协议，最终导致绍兴“两岸咖啡”被法院强制腾退。

　　金：其实我们真不知道房子要被拍卖。就算房子真的被拍卖，我们觉得原先与老房东签订的合同是10年，在这有效期内，房子还是可以用的。现在闹成这样，我们也是受害者，绍兴店是我亲手开的，现在这样被毁掉，我特别难受。

　　记：你们为什么认为在“门店转让协议”上没有过错？

　　金：我们签订协议是在去年5月18日，而绍兴中院早在去年1月14日就在报纸上刊登了委托拍卖公告。她对标的价值这么大——162万元的《转让协议》应尽到调查、注意义务。

　　记：张女士接手绍兴店后，你们还有哪些经济来往？

　　金：她接管绍兴店后，这一年多来，我不断在咖啡原料等方面支持她。到现在为止，她不仅拖欠我30多万元的物料费、管理费，还有我帮她垫付的近12万元的房租和水电费。所有的欠条、收据都在我手上。如果说我要欺诈她，我还会让她欠我那么多钱吗？她为什么要等到一年多以后才起诉？

　　记：法院冻结你部分财产的做法让你很惊讶吧？

　　金：其实，财产保全是很普通的一个法律程序，我理解。张女士欠了我这么多钱，我也可以和她打官司，同样也可以要求我的律师向法院申请冻结她的账号、财产，进行财产保全。但我理解她的困境，所以我克制了，希望能妥善处理这件事。现在案子已在法院审理阶段，我本来想保持低调，等待判决，但最近有些报道伤害到了“两岸咖啡”这个品牌，让我觉得很难过，很想说说这个事。

　　“我还会回绍兴开店”

　　记：你怎么看待你们之间的经营模式，到底是个人关系还是公司关系？

　　金：绍兴店原来只是属于我个人的店，让给她经营，纯粹是个人间的转让，与公司加盟业务无关。就像前面说的，她至今还欠我个人几十万元，甚至开始伤害整个公司和品牌。我是浙江人，“两岸咖啡”总部在杭州，在全国有近300家门店，其中浙江省就超过100家，直营店有50多家。我们很想把杭州的文化及西湖美景带到全国各地去，希望打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌，我怎么可能为了一家店的一点钱，去做伤害整个品牌与企业的事？

　　记：据我了解，你们之间的官司，曾经由绍兴市中级人民法院协调过两次，但最后还是没有结果。

　　金：不是我不接受调解，是我觉得她诚意不够。她已经多次变卦，不断加码，最早说好60余万元和解，我答应了，她却加到80余万元，我心里不舒服，但想想就当是帮她，就答应了，可她又加到94万元，我又答应了，最后竟然变成120万元。那我没办法了，只能等待法院的判决。

　　记：你还会回绍兴另谋合作伙伴吗？

　　金：绍兴是个经济很活跃的地方，我想等官司打好后，我还会去绍兴开店的，我想经历过这次风波，绍兴店生意一定会更好。