-魅力二问:东西为何令人放心?
“玉环的文旦,味道就是和街上的不一样,正宗!”
“庆元的香菇,拿在手里只只饱满!”
“在外面不敢买的鸡蛋,在农博会上可以放心地买。”
农博会上,经常会听到消费者这样的对话。
在最近“红心蛋”、“多宝鱼”食品事件发生后,人们对食品卫生问题更为关注,而农博会又为消费者提供了一个买到放心食品的机会。“品质有保证”,这正是农博会办得红火的关键。
政府组织严格把关,保证了农博会一年“红”胜一年。张国镇说,本届农博会不接受省外商家自发的报名行为,外省商家必须通过其所在省份农业厅联系参展事宜。对于省内报名参展的商家,也做到严格检测、层层筛查、精挑细选,有效保证展销产品的质量。
在对参展商的内部管理上,主办方也可谓“煞费苦心”。对于私下进行转摊、并摊的展商实行严格的处罚,确保在参展期间产品的内容与品质不发生变化。如此严格的管理制度,就是为了确保消费者能够“买得放心、买得满意。”
-魅力三问:美食摊为何红火?
昨天下午,在农博会闭幕后,门前广场上的美食摊前依旧人头攒动。在一家馄饨摊上,现场一个硕大的汤锅香气四溢,白里透红的小馄饨在汤里上下翻滚,勾人食欲。在这里,顾客可以试吃一小碗,吃得好,再买。摊前挤满了食客,刚逛完农博会的陈小姐和男朋友好不容易领到一碗试吃:“真的很好吃啊。等会儿再买一碗。”
摊主说:“食客本身就是一道绝佳的招牌。在试吃氛围推动下,我们带来的2500箱方便馄饨已经卖完了。”
农博会美食街与杭城其他的美食节的性质不一样,后者大多是以盈利为主要目的的纯商业行为,前者却是推动产业品牌的一个契机。
正因为这个经营理念上的差别,使一般美食节商品定价偏高,因而越办越冷清;而农博会美食街商家,主动邀请顾客免费品尝或者低价销售,基本以每份一两元为主,所以顾客如云。
-魅力四问:台湾水果为何受欢迎?
“一个柿子50元。”这几乎是农博会上尽人皆知的“新闻”。然而就是如此昂贵的台湾水果,也销售一空。
“我前几天买了两个芭乐。”外企白领陈小姐这样对记者说:“商家还送了我梅粉,告诉我怎么吃,介绍得很详细。”
台湾水果价格高是由台湾地区消费水平、水果运输保存费用偏高等客观原因造成的。但在农博会上出售的水果都经过严格检测挑选,其可人的卖相、新鲜的口感依旧为它们赢得了广大年轻人的喜爱。
据悉,这次台湾南投的客商,基本上都是当地乡农会的成员,大部分都是自产自销的形式,意在推广品牌,打响知名度。来自南投的茶农李香雀昨天在空空的柜台上悠闲地与同乡聊天。她高兴地说,自己带来的120公斤乌龙茶短短几天就全都卖完了,浙江人的消费能力令她吃惊。“浙江市场真的很大,这次我们来先探探路,回去要好好做个总结,明年我们再来!”她说。