最近我省接连办了两场博览会，两个参加展会报道的记者回来说着说着就“撞”出了火花：原来现代农业和现代工业在发展中有许多道理是相通的——

　　“工博会”与“农博会”的对话

　　把握人性化需求

　　工农产品新趋势

　　嵇哲：昨天，“农博会”闭幕了。闭馆前，我看到很多老百姓仍然恋恋不舍，还想多逛会儿，因为这次展出的农产品与人们原来印象中的农产品有些不一样了，新花样不少。

　　“农博会”上有一种“蔬菜胎盘”可有意思了，人们买回家后自己浇水发豆芽，不仅能吃，还可以让孩子了解菜苗生长的整个过程，好比一件科普玩具。原本普通的农产品，身价一下子翻了好几番。

　　苏靖：在“工博会”上，我也看到了一种把“农产品”带入工业的创意想法——大学生设计的一种可食用的景观蔬菜，种什么蔬菜都行。只要用树叶、废纸、草、木屑等通过一系列的处理加工成为嵌入种子的有机板，或者将种子嵌入到纸张(用树叶、废纸、草等制作)中装订成一本书，再一页页撕掉铺到一个种植盘里，浇些水，一两周后便有蔬菜生长出来。有趣吧，都市人可以在家里吃到自己种出来的蔬菜，而且能体验种植的各种乐趣。这些蔬菜放在家里，还可以美化环境。

　　嵇哲：是啊，现在的产品越来越考虑到人们的需求了。农产品本来是与人关系最密切的产品，在生产过程、加工包装环节要用用这种人性化的设计理念。比如龙泉有一种叫“木槿花”的食用花卉，厂家专门在包装中提供了一本小菜谱，介绍木槿花的各种加工食用方法。还有些水果的包装盒里，厂家特意放入一包纸巾。不过，这样的创意还是太少了。我在“农博会”上发现，不少消费者对富硒米、有机米等大宗农产品很感兴趣，但真正购买的人并不多。原因是这些米大多是15、20公斤的包装，来逛“农博会”的大多是老年人，拎不动，自然也不会买了。

　　苏靖：人们的消费水平提高以后，需求变得多样化了，可怎么适应呢？人性化的创意太重要了。再说一个与农产品有关的创意——智能营养果汁机。用这种果汁机，可以看到榨出的果汁的主要营养成分，还能根据使用者的个人特点给你实时的营养建议。你看，这个产品的特点就是个性化。

　　中国工程院钟群鹏院士在谈及浙江工业产品的创新时，也指出了个性化问题。他认为，产品的创新不一定都要用最尖端的科技，但是一定要适应个性化的需要。这是浙江产品形成竞争力的有利武器。

　　取长补短，工农产业

　　可以互相学学对方

　　嵇哲：农业与工业原来有这么多相通之处，应该可以相互借鉴一下呢。在这次“农博会”上，台州临海的西兰花，每个大小几乎长得一模一样，就是因为实施了类似工业品生产理念的标准化生产。什么时候该施多少肥，收割时该留多长的柄，都有统一标准，就像工厂流水线上组装工业产品。

　　苏靖：对于工业产品来说，标准化生产必须通过机械化、信息化来实现。我在“工博会”上看到，机床现在都进入数控时代了。传统制造要向智能制造、精确制造、数字制造等方向前进，没有先进的自动控制设备，肯定不行。

　　嵇哲：是啊，只有以先进的装备制造业做后盾，农产品的加工水平才会提高。就拿最简单的炒茶机来说，我省不少茶叶机械企业为了降低成本，在主要部件上还是采用白铁皮加油漆的工艺。这样油漆很可能掉落在炒制的茶叶里，造成茶叶重金属超标。而近年来我省农产品出口频频遭遇到绿色壁垒，检测仪器比较落后也是一个重要原因。某种程度上农产品出口质量的竞争也是仪器仪表等工业设备的竞争。

　　苏靖：这也许就是工业企业忽视的领域。装备制造业是工业的“母亲产业”，现在看来也应是现代农业的基础产业之一。

　　嵇哲：“农博会”上还有个新鲜事，有家农业企业为宣传自家特色农产品，还编了民歌在展会上唱起来。这说明现在的农产品也开始卖文化了。目前我省不少地方结合当地的特色农业产业，开展采摘、垂钓等农家乐旅游项目。像慈溪、余姚的杨梅节，安吉的笋宴，都在让人体验地方风俗文化的同时，卖火了农产品。

　　苏靖：工业、农业与三产的结合是现代产业发展的趋势。现在的工业旅游也挺火的，像这次“工博会”上好多展品与百姓生活并没有多少直接关系，但仍有不少家长带孩子去看，因为能长见识。

　　(浙江日报杭州11月28日讯)