出口蜂蜜被发现洁霉素超标 我省出口企业须注意把关

　 2007年05月24日 浙江在线新闻网站

　　近日，英国环境、食品和乡村事物部从我国一批出口英国的蜂蜜中检出洁霉素残留超标，并告知洁霉素在欧盟没有被批准用于养蜂，不应在蜂蜜中存在。

　　洁霉素和氯洁霉素同属于林可胺类药物(lincosamides)，洁霉素又称林可霉素，氯洁霉素又称氯林可霉素。该类药物通常用于需氧及厌氧菌混合感染的治疗，但有文献报道林可胺类抗生素可代替四环素类药物用于防治蜂的幼虫腐败病。已有研究表明，洁霉素对神经肌肉的连接通路有阻断作用，可引起人体不良反应。

　　浙江是全国最大的养蜂省，有102万群蜂群，占全国蜂群数的17%，同时又是蜂蜜出口大省，长期以来在我国蜂蜜出口中占有重要地位，年出口量5000吨。为保证我省出口欧盟蜂产品安全，浙江检验检疫局在全省进一步加强对输欧蜂产品的检验监督管理工作，加大该类商品检测抽样比例，加强对洁霉素药物残留项目的检测，检验合格后方允许出口。同时，浙江局加大宣传力度，提醒有关出口企业采取措施避免使用违禁药物，加强对蜂农养蜂技术、合理使用蜂药的培训，确保出口蜂蜜质量卫生符合国际标准要求。

　　另外，浙江局技术中心食品安全实验室在今年年初就开始组织技术人员积极开发林可胺类药物残留的检测方法，现已完成应用LC-MS/MS技术检测蜂蜜和蜂王浆中洁霉素残留的检测方法开发研究，方法的测定低限达到1.0mg/kg，可以满足国外对其最大残留限量的要求。日前，该实验室已将新方法用于蜂王浆和蜂蜜中洁霉素残留量的日常检测，为保证浙江省蜂产品的正常出口提供技术支持。

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来源： 浙江在线 作者： 浙检 编辑： 杨晓燕