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    市药检所专家教你几招 分辨保健品真假

　　保健品造假手段层出不穷，不过，像一些用国产西洋参冒充进口西洋参、有毒亚香棒虫草冒充冬虫夏草、虫草涂抹铅粉等做假手法，一般可以根据药材形态、气味差异识别。

　　市药检所的工作人员针对不同滋补保健品，为市民总结了以下一些鉴别方法，供大家参考——　　

　　国产西洋参口味偏苦、偏甜，而进口西洋参气味特别香，吃起来会有刺喉的感觉。

　　尽量到正规的商店、药店选购野山参，并且查看野山参鉴定证书。正规商店、药店出售的野山参都经过市药检所专业人士的权威认定，并分别配有鉴定证书。证书上有市药检所所长的亲笔签名，要特别注意的是，日期及签名都是现场手签而成，如果发现是印刷制品，则需要多留个心眼。

　　当然，最保险的方法是到市药监局网站（http://ss.hzda.gov.cn）核对证书真伪。将证书上的编号和人参等级输入查询空格，查看网站照片上显示的人参图片是否与实物相符。　　

　　正常的虫草没有异味，材质很轻，会浮在水面上，购买前可通过类似的小实验初步鉴别。

　　如果虫草“草体”涂抹过铅粉，泡在水中后，铅粉由于较重会自动下沉。

　　市面上经常出现用亚香棒虫草冒充虫草的情况，可以这样进行辨别。真虫草由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，近头部的皱纹较细，头部红棕色，尾如蚕尾，质脆，易折断。而亚香棒虫草个头肥硕，虫体会有白斑。如果上述方法都无法辨识真假，可以借助放大镜。真假虫草的草体上都会有颗粒状的突起（胞体），但真虫草草体的顶端不会有胞体，假虫草的胞体一直会延续到顶端。

　　另一个重要参考标准就是价格。今年虫草的价格不断提升，最便宜的小虫草每克价格也已经过百。一般售价几十元/克的虫草，即便是在原产地进行批量采购也远远不够，肯定不会是真品。　　

　　燕窝的燕盏光洁透亮，呈丝瓜络半碗状，纹路大多不规则。没有涂胶的燕窝，因为挑毛过后会有空隙，致密性一般，且表面不会又硬又亮。

　　需要提醒的是，一些隐蔽的做假手法，如植入金属异物等必须借助金属探测仪、X光机等科学仪器才能甄别，市民自行鉴别的难度很大。

　　不过，杭州市药检所副所长宋旭峰提醒，不必因为一些滋补品出现造假现象而恐慌，因为经过多次抽检，杭州市正规药店及大商场里出售的各类滋补保健品可信度比较高。

　　秋冬季进补旺季将要来临，如果市民对刚买到手的药材有疑问，可以拨打杭州市药品检验所业务科电话85463878咨询，或者到位于艮山东路455号的杭州市药品检验所免费咨询。