节日市场特别提醒:别买翠色欲滴的海带
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2008年04月29日 15:24:38
浙江在线新闻网站
浙江在线04月29日讯
随着“五一”节日的到来,将又迎来一个消费高峰期。为确保广大市民节日消费安全,椒江工商部门开展了节日市场专项整治,重点监控农贸市场、农村市场,确保“菜篮子”消费安全。通过节日检查,工商部门特别提醒大家:千万别买翠色欲滴的海带。
前段时间有人的举报,市场上销售的海带有些可能经过连二亚硫酸钠和孔雀石绿的浸泡,颜色特别绿艳,卖相很好。对此,椒江工商分局立即组织人员对辖区内各大菜市场销售的海带进行专项检测。到目前为止,椒江市场上未发现添加了二亚硫酸钠和孔雀石绿的问题海带。
据椒江工商分局检测中心的工作人员介绍,孔雀石绿是通常用于服装业的化工染料,可以将海带染成鲜绿色。它是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀菌剂,可致癌。孔雀石绿中的化学功能团三苯甲烷可致癌,很多国家已经禁用,但仍有渔民在防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。连二亚硫酸钠是种稳定剂,使染上去的颜色不会褪色,经过染色的海带没有任何异常的味道和气味,消费者根本不会注意。工作人员提醒消费者购买海带的时候要留意,一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色的,经过然后后的海带颜色往往很鲜艳夺目,最好还是购买海带干比较安全一点。
来源:
浙江在线
作者:
尹青芳 李茵茵
编辑:
朱小燕
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