中外客人举起大杯畅饮(资料照片)

　　2008西湖啤酒节入口处

　　西湖啤酒节上化装小丑(资料照片)

　　对于德国慕尼黑一年一度的啤酒盛宴和热烈的狂欢气氛，也许你早有所闻，也许你一直心痒痒地想去亲身体验一把，但因时间和经济条件所限，这个愿望至今还没成真。其实，也不用太羡慕慕尼黑人的幸福生活，今天晚上，你不用长途跋涉，就可以过一把狂欢的瘾，因为杭州人自己的狂欢节——2008西湖啤酒节终于开幕了，地点就在南山路西湖天地的中央大草坪上。虽然每年10月杭州都会举办好几个啤酒节，不过，能在西湖边大口喝酒、热情起舞的，西湖啤酒节是惟一一个。

　　2008西湖啤酒节会接连狂欢到26日，足足有10天，如果你没能买到今天开幕式的门票，还可去买其他几天的门票。

　　连续7年的十月狂欢

　　作为啤酒节的“鼻祖”，慕尼黑啤酒节现在已经发展成为世界著名的民间狂欢节，并将在2010年迎来200周年的“生日”。慕尼黑啤酒节还有另外一个名字，叫“十月节”，因为每年举行活动的时间是9月末到10月初，今年的慕尼黑啤酒节于10月5日刚刚闭幕，有超过600万的游客从世界各地赶去参加这场世界级的啤酒盛宴。

　　西湖啤酒节也选择了10月这个好时间，从2002年开始，每到这个时候，它如约而至，与杭州人相约狂欢，发展到今年，已经是第七届。它本身已经成长为具有杭州特色的“名牌”，从去年开始成为西博会的正式立项项目。

　　从2002年在黄龙体育中心的摇滚风格，到2003年在太子湾公园的金西湖啤酒狂欢，2004年在南山路涌金广场的啤酒盛宴，再到2005年在西湖天地“当慕尼黑遇到西湖”的浪漫邂逅、2006年在南山路华冠休闲会所“当慕尼黑爱上西湖”的水乳交融、2007年在西湖天地“当慕尼黑情定西湖”的醉人演绎，今年，一脉相承的2008西湖啤酒节，主题定为“当慕尼黑心醉西湖”。

　　仅仅从西湖啤酒节每一年的主题来看，就知道杭州人也能在活动现场感受到浓浓的慕尼黑风情，因为主办方除把现场背景布置出浓郁的异域风情外，还请来了慕尼黑的专业乐队演出助兴。

　　各种口味的啤酒免费畅饮

　　有位喝酒爱好者在他的博客里这样说，啤酒，只有一大群人在一起喝才够劲、够味道，而且装酒的杯子要够大，那种碰杯时啤酒沿着杯壁流至餐桌的感觉，绝对不是喝其他酒所能感受得到的。

　　如果这个朋友的描述让你产生共鸣的话，那西湖啤酒节绝对是你最好的选择之地，虽然这里不像慕尼黑啤酒节那样能容纳那么多人，但慕尼黑啤酒节现场是分很多个酒棚的。而今年西湖啤酒节搭的大帐篷，占地约1000平方米，能同时容纳600人，当大家摩肩接踵，并大笑着举起500毫升容量的硕大啤酒杯碰杯，那种感觉，肯定是爱喝啤酒的朋友们寻找了许久的。

　　在慕尼黑啤酒节上，喝啤酒是要收费的，而且由于原材料涨价、生产成本提高等因素，厂家还会提一点价格，比如1998年每扎啤酒的价格仅售6马克，以后价格每年递增，2007年的慕尼黑啤酒节，每扎啤酒的价格已到了10欧元(目前约合91.5元人民币)，这让众多游客多少会觉得有点扫兴。

　　与慕尼黑啤酒节喝啤酒要收费不同，西湖啤酒节的啤酒是可以免费畅饮的，今年现场的鲜啤机数量会达到20台左右，源源不断为大家提供新鲜爽口的啤酒，只要你够酒量。最关键的是，一些平时市面上买不到的啤酒，能在2008西湖啤酒节上喝到。

　　杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司总经理张志武说，考虑到大众最喜欢喝淡啤，所以平时往市场上供应的主要是淡啤，而像黑啤这种口味比较特别的啤酒，有的朋友很喜欢，有的朋友就喝不惯，因此市场上非常少见，不过，在西湖啤酒节上就可以喝个够了。

　　西湖啤酒节上还有一些特供的酿造啤酒，比如有一款金黄色的“原浆啤酒”，它是不经过常规啤酒过滤程序，从发酵罐里出口后第一时间送到西湖啤酒节现场，这种正在酿制阶段的啤酒口感比任何啤酒都要新鲜。还有酒精度低于0.5%的“无醇啤酒”，以及特别适合女士喝的有水果香味的“果味啤酒”，这些都是西湖啤酒厂通过最新酿造技术研发出来的新品。

　　比脸还大的面包圈

　　可能你每天都买个面包当早餐，但你见过比脸还大的面包圈吗？这是德国慕尼黑啤酒节上的独特风景，这种面包圈现烤现卖，远远就能闻到香味。凡是到慕尼黑啤酒节广场的人，都会不由自主地买来尝尝，咬一口香脆的面包圈，喝一口味道纯正的啤酒，真是惬意。

　　是不是开始流口水了？其实，今天晚上你就可以一饱口福，因为这种大的面包圈，2008西湖啤酒节也全新引进了，不过因为制作工艺比较复杂，因此每天只能限量供应。

　　除了面包圈，另一样慕尼黑啤酒节上狂欢人群必不可少的下酒菜——德国咸猪手，今年大家也能品尝到。德国咸猪手的做法是把猪手用盐先腌两天，再放入烤炉烤，所以特别咸香酥脆。另外，还有很多专门制作的德国风情美食在等着你。

　　释放压力的好时机

　　很多参加过慕尼黑啤酒节的朋友说，很难想象，平时严谨而不苟言笑的德国人，原来在啤酒节现场是这么HIGH的，那种氛围能让刚从外地赶到的人还没沾一口酒，身子就会不由自主地跟着一起晃动起来。

　　其实，你如果不到西湖啤酒节现场，很难想象杭州人也能放得那么开。张志武总经理说，杭州人给人的感觉是，不容易激动，但他觉得这只是因为杭州人平时缺少一个能让他们彻底放松的场地，而在举办了西湖啤酒节后，发现杭州人高兴起来也很放得开，这让他很高兴，因为他觉得现在大家的生活和工作压力都很大，实在很需要发泄和减减压。

　　尤其是今年，金融危机、经济萧条、股市不断创新低、楼市低迷……百年一遇的美国金融危机，让远在大洋彼岸的我们，也感觉到丝丝凉意。但到了西湖啤酒节现场，那种狂欢气氛，肯定能让你把这些不快忘掉。

　　在西湖啤酒节，还有一个经典的保留节目，就是“兔子舞”。在德国慕尼黑乐队精湛的演奏中，不管认不认识，所有人都把手搭在前面人的肩上，绕成一圈，一起喊着“left left right right”，几百人一起跳兔子舞，开怀大笑。有人这样描述他(她)以前参加西湖啤酒节跳“兔子舞”的情景：“可以像孩子一样，素不相识的人排队绕场开火车……”

　　主办方还安排了很多精彩活动，比如有大酒杯举重、锯树干比赛等，还有全场幸运大抽奖。

　　-小贴士

　　如何抢票

　　今年西湖啤酒节的门票，价格与去年一样，还是298元，入场后可以换取100元的餐券。目前，门票已经所剩不多，如果你想到西湖啤酒节现场狂欢一把，那赶紧上票务总代理“大家网”订票，“大家网”的工作人员会免费把票送到你手中。如果你支持环保，也可以选择订购电子票，还能省下30元，只要在“大家网”上完成订票和支付，就可以把电子票收到手机上，到时候带上手机到现场兑换入场券就行了。

　　当然，你也可以选择直接冲到西湖天地的活动现场，到现场售票点购票进入，但门票非常紧张，不一定买得到，前几年有不少朋友兴冲冲地到活动现场门口，却没能买到票，只能黯然离开。