▲好心人送来的那幅字。记者 王一 摄
老板娘黯然神伤。 记者 王一 摄
昨天早高峰，要数江城路最堵——7：05左右，这条路上一家早餐店火烧了，先后来了四辆消防车。
我们的滚动新闻记者记录了现场，初步了解到的情况是油锅起火，引燃了整幢房子，烧成一片，仅仅十分钟，有六户人家受灾，最严重的全部烧光，唯一的好消息是——没人受伤。
一地早点
江城路269号，就在兴加儿巷口子上，对面都是拔地而起的新小区，这里还保留着成片的老式民房，砖木结构，顶上有阁楼。
着火的早餐店，没名字。早上卖早点心，中午，很多人会在这里买炒米线打包。
现在，很多准备到此充饥的人，看到的是一摊废墟——烧焦的横梁都垮下来，有些还冒着焦烟，几个协警师傅拎着水桶，一边浇，一边还要避开踩碎的鸡蛋、焦黑的油条、炸好的锅贴，没揉好的面团，还有一缸豆浆。
五分钟里
刚出锅的油条要放在筛子上去油，汲下来的油全渗进筛子下的油盆里。店老板老章，正是在端这个油盆的时候，不当心，把油甩进了煤炉，引燃了整个油锅，油火上蹿蔓延到房子。
整个过程，不超过五分钟时间。看看这五分钟里发生了什么——
1、店内伙计和隔壁邻居，用尽了店内四个灭火器，根本无法压制住火势，甚至有人从家里搬出了棉被，没用；
2、在桌前用餐的上班族全部撤到安全地带，唯独年轻人小吴，撤退的时候忘了凳子上的包，学历证书、毕业证明、身份证都在里面，他正在找工作，对他来说最重要的东西全在火灾中报销了；
3、早餐店楼上阁楼里，女房东付大姐是从阁楼窗户里逃出来的，下面的邻居伸出梯子把她救下。付大姐刚逃离窗口，火焰马上吞没了二楼阁楼，很险；
4、店老板的儿子还没去上学，9岁的小章在一旁目睹了自家小店烧毁的全过程。
生活还要过下去
这家早餐店，开了快7年。中午，章老板还在派出所里做笔录，他老婆范大姐坐在早餐店旁的水果铺前，呆呆地看着烧毁的废墟，一言不发。
左邻右舍都劝她想开点，毕竟生活还要过下去。范大姐说，老家在金华兰溪，因为觉得在城里做点小本生意，怎么也比在家种田强。每月收入，扣除700元房租，再除掉经营成本，一家三口生活费只有2千。有人插嘴问范大姐损失严不严重，她抹掉眼泪，“有啥值钱的家当啊，最大的家当不就是这家店么！”
“他们这一家真当不容易，每天早上2点多，整条街就这家店的灯亮起来，夫妻俩开始做早点，天天如此。”旁边几位大姐动了感情。
吃过豆浆的好心人
说话间，旁边水果铺的店老板取出一卷宣纸。纸质很好，上面的毛笔字也很漂亮；店老板说，这是一个顾客留下的。“是个不胖不瘦的中年男人家，蛮有文化的样子。他也是没吃完早餐就从店里逃出来，看这幅场景，实在可怜，就赶回家。再回来的时候带着这幅字，叫我回头帮他挂到早餐店门口；另外，他还给了老板娘200块钱，表表心意。
那幅宣纸上写着：“到这里吃过豆浆的好心人请帮帮忙，伸出你援助之手”。字旁还附着一个哭脸，没有署名。
常年在这里解决早餐问题的老顾客是有感情的。在网上19楼论坛里，很多网友也在“悼念”这家店。6毛钱一根油条、1块2一副大饼、1块钱4只的煎饺，还有很浓的豆浆，可能以后都吃不到了。
最难的一夜
晚上，我们很担心那些受灾住户和店老板夫妇，这最难的一夜该怎么度过？
我们联系早餐店旁的水果铺，老板说，一方有难，八方支援，街坊邻居们都会帮他们撑过去的。
我们又打电话到江城路269号所在的候潮社区，社区主任一直不在。晚上7点多，社区工作人员说，“你们不用等了，我们主任在给那些受灾居民送棉被呢，一时半会回不来的！”
新闻背后·真相
起火原因与城管执法行为有关？
关于起火的原因，我们有必要多说几句，因为这里面有个误会——
有人说，店老板老章之所以要挪动油盆，是因为城管执法人员临检，要求早餐店马上撤掉占用人行道的物品；催得急了，店老板才会忙中出错。
记者向管辖这个区块的紫阳执法六中队求证。负责江城路执法的队员叶云武说，早上他和同事都在秋涛路上执行任务，不可能出现在早餐店。“以前，对这家早餐店违规占用人行道的行为，我们确实进行过劝导，但只要服从管理的，我们一般不会进行实质性的处罚，毕竟他们与那些不服从管理的流动摊贩有本质不同，所以即便是警告，也都是口头形式的。”叶云武和中队领导一致保证：绝不可能如店家所说的那样，如果有必要，可以当面对证。
大家各执己见，说法很难统一。上城区城市管理行政执法局也很重视这桩事，认为要给公众一个说法。执法局指挥中心特意调出当天的监控录像，监控探头就设在路旁的电线杆上。
监控录像显示：早上7点05分35秒，出现在早餐店前的是一位协管人员，他确实对店门前的占道物品进行管理，但跟店老板交谈几句后，继续前行。这时镜头上还没出现异常，等到10多秒钟后，协管人员已在百米开外，不可能在现场催促或是开罚单，这时，店门前才开始“骚乱”——油锅起火了。
从监控录像上看，起火原因很明显了，并非是因执法人员执法有不当，而确实是店老板在店内操作失误，最终引起油锅起火，引燃了老房子。
