本报讯 上周末，回收后通过检测的奶制品相继贴上绿色标签重新上架，奶制品企业也通过各种途径向消费者作出质量声明。如今市场上的奶制品销量如何？记者通过走访超市得知，除了低温液态奶的销量呈回升态势外，常温液态奶销量的回升依然缓慢。

　　 昨天，记者在各大超市看到，常温液态奶的货架上大部分是9月底和10月初生产的牛奶，但品种较少，大多数超市的常温牛奶货架上一半是空的。“常温液态奶品种太少，冷柜里的低温液态奶品种倒和以前差不多。”一位常逛超市的王阿姨告诉记者，现在家里喝的大多是低温液态奶，因为比较新鲜。还有一些年轻市民告诉记者，在这段时间，他们选择喝豆浆等其他牛奶替代品。

　　 “受到前期接二连三的牛奶事件的影响，人们放心喝牛奶的意识需要一段时间来恢复。”江南超市的丰经理告诉记者，以前主要牛奶品牌推出新品种的速度很快，到货也迅速，现在国家有关部门对奶制品的出厂检验更加严格了，商品的到货情况远不及以往。相对地，豆浆、麦片这些牛奶的暂时替代品的销量较往常有所攀升。“值得高兴的是，冷食部的低温液态奶的销量本周呈回升态势，品种和以前一样丰富，有可能很快就可以恢复到以往的水平。”

　　 业内人士表示，经过中秋、国庆的热闹大促销，近期的超市销售本身已经进入了淡季，要使奶制品“回暖”，除了需要时间来重树奶制品在消费者心目中的形象外，还必须有重大主题的全场促销。