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嘉兴:养蚕的人越来越少 江南蚕乡盛景不再

  记者离开查家之时,查培祥的儿子,21岁的查世佳正骑着摩托车准备去镇上的企业上班。记者问他以后会不会考虑养蚕,他边摇头边说:“算了吧,这么辛苦,又赚不到钱。”说完,摩托车扬起一阵灰尘,他出门而去。

  散户养蚕不为赚钱为传承

  在查培祥的饲养基地边上,57岁的钱金宝也正在从蚕簇上拾茧。今年她养了3张中秋蚕。钱金宝说自己是“粗养”,比不得隔壁的查家,3张中秋蚕的产量最多也不会超过60斤。

  既然收成这么少,价格又低,为什么还要养蚕呢。钱金宝说她家的田里都是桑树,今年桑叶不摘尽,就会影响第二年桑叶的生长。“明年么,再看看吧,说不定蚕茧价格高了呢……”钱金宝对来年的蚕茧价格还有一定的期待,她说,反正一个人在家,“到了养蚕的辰光,不养蚕感觉就像缺了点什么。”

  同钱金宝一样,目前嘉兴的绝大多数散户养蚕人家,都是这样的模式:一家人里面留一个年长的,零星养一张、半张蚕种;家人则在上班前或下班后帮忙采点桑叶,最忙的几天里就请假一天半天帮忙。与其说养蚕是为了经济收益,倒不如说他们是在坚持一种延续数千年的传统。

  这种传统在海盐县沈荡镇横泾村亦有体现。

  自1984年嫁到横泾村之后,何火英就一直没有断过养蚕。哪怕近几年在村委会担任职务,同样没放下。80岁的婆婆,每天也帮她摘一点桑叶。今年她养了1.5张晚秋蚕种。

  何火英的丈夫在一家企业做管理工作,家里的条件并不差。“倒是真的不是为了赚钱,主要还是觉得桑树长在那里,好像就在催你养蚕一样。”何火英说。平时村委会的工作也忙得不可开交,如果实在不想养蚕,那就只好把3亩半桑树都砍了。事实上,今年在晚秋蚕饲养季,沈荡全镇已经砍了不下1500亩的桑树,估计11月份以后还会砍掉2000亩。

  沈荡镇2005年蚕茧收成3200万元,2007年骤降到1700万元。而2008年的蚕茧收入,乐观估计也仅在1200万元。短短3年,缩减了2000万。

  蚕桑业转移其势难挡

  几经挣扎,嘉兴市秀洲区王店镇养蚕大户徐传金终于将15亩的桑园全部翻种上大豆。此时距离他一口气承包35亩桑园、充满希望地开始养蚕事业,不过两年的时间。

  两年来,除了2006年下半年养第一季秋蚕时有所盈利外,徐传金无不在赔钱:2007年全年,他饲养春秋蚕三季共53张,不算自己的人工,共亏23000元。徐传金说:“砍桑种大豆也是在减轻负担,因为实在是撑不住了。”无独有偶,与徐传金一样,查培祥也曾经动过其他经济作物的主意。2006年他就种过100株果用桑树,以产桑葚为主。只是最后销路不佳,大部分都烂在枝头。

  成本上涨,价格暴跌,收益下降,被认为是嘉兴市蚕桑种养骤减的直接因素。据统计数据显示,今年嘉兴农村养蚕地区,临时雇工的人工费用已从2007年30元/工增加到40元/工,尿素、蚕药价格同比分别上涨25%和18%,部分化肥、农药价格涨幅更高,钾肥涨幅已超过60%。

  更加打击蚕农信心的是,饲养成本和蚕茧收购价竟走出了一条反比曲线:成本高了,价格却低了。2007年,蚕农在春蚕养殖中的每张净效益还有244.5元,但今年仅有34元。

  对于收购价的持续走低,张国平认为,这与整个经济大环境有一定关系。他说,蚕茧主要用于丝绸,而我国的丝绸行业对外依赖度相当高,在目前这种艰难的出口环境下,丝绸行业有困难,那么蚕茧行业自然受到波及。

  张国平认为,随着嘉兴市经济和社会发展水平的提高,种桑养蚕的传统很可能出现转移。据介绍,国外的日本,国内的苏南地区和广东等,曾经是蚕桑业非常发达的地区,但随着经济的发展,这些地区的蚕桑业出现了向外转移并基本消失的状况。“这种趋势嘉兴肯定是有的,而且比我想得要快。”张国平说。

  早在2006年,商务部就正式启动了“东桑西移”工程,种桑养蚕产业由东部向中西部转移已成为一种趋势。而嘉兴市在应对这一变化时,也有意识地将单纯养蚕收茧,转型至到培育新型桑苗与新型蚕种结合的路子。如海宁周王庙的小桑苗闻名国内,“浙江省优质桑苗繁育示范基地”也吸引着很多外地蚕农和同行来取经。

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