媒体当然不会放过这个机会，很快，电视台和报纸上都有了林文学“硕士粽”的消息。

　　“店还没开，已经沸沸扬扬。记者到家里来采访，食客到家里来买粽子，觉得蛮不好意思的，就赶快开个店吧。”林文学说，他这一次简直是被人架着做了老板。

　　对于读了研究生却卖粽子的儿子，林文学母亲一直担心被笑话。但农展会上的成功，让她有了另一番看法。

　　林文学试图注册“林家粽子”的商标，结果被告知只能做店名，商标名中不能出现商品通用名，因此未能注册成功。

　　店面在仓促中开了，但没有店员，店门口刚刚贴了招聘服务员的广告。林美锦要上班，夫妻店也做不成，只好把父亲林兴朝拉过来帮忙，成了父子店。

　　对于儿子改行做粽子，林兴朝并不认同。只是儿子和儿媳都坚持，他只好应了孩子们的心意，最后干脆从行动上支持。

　　10月31日一早，平时在家不怎么做家务的林兴朝就到店里帮助儿子洗盆、打扫卫生，林美锦也赶在上班前到店里帮忙。

　　林文学搬出厨房秤——这是他的必备工具，和56度红星二锅头等一应物什，准备开工制作粽子。

　　盐、糖、味精、酱油、料酒，不加任何添加剂，这是林文学所有的调料。“我们学饲料的都知道，各种配料的比例是很讲究的。对于粽子来说，馅料是最重要的。”

　　可能是受专业的影响，林文学习惯将粽子的“馅料”说成喂鱼用的“饵料”，很快被林美锦笑着纠正过来。

　　他举个例子，像瘦肉精本来也是饲料研究机构发现的，但后来在使用中比例不当，反成了祸害。“原料这关很重要，不能为了一点蝇头小利就用不健康的馅料。我们国家的食品安全现在有这么多问题，就是大家以前忽略这些事情。”

　　林文学说，国外要使用一种馅料的话，要做七八年实验才能知道是否安全，一个新产品的出现要好长时间。“林家粽子在安全方面要达到这个标准。我的店现在是第一家，以后可以做连锁，这个只能靠严格的质量保证，出不得一点差错。”

　　做了老板，林文学感叹“对我来说太复杂，很多事情想不到”。他可以保证从正规渠道进货，却无法保证正规渠道不卖劣质货。“我必须要有辨别馅料的能力，能看出原料的好坏。”

　　不过，在外贸行业的经验令林文学在这方面不敢有丝毫马虎：“以前是大不了退货赔偿，餐饮行当却是要出人命的。”

　　他也没想到这行这么辛苦，凌晨3点钟就得起床，加水、换煤球，要盯着粽子一直到早上。

　　“创业激情是有的，也算是不同的生活感受吧。”林文学说，工作三年多，这是他第一次真正投入一顶事业。

　　林文学有一位高中同学，现在是一家公司的老总，属于“富二代”。林文学曾经将一些外贸订单交给这位同学去做，当他告诉同学自己要卖粽子时，这位同学当即表示支持：“好的，只要开始了就有办法，好兄弟都会帮忙的。”

　　虽然对硕士生卖粽子，村里说好说坏的都有，不过林美锦对林文学的支持完全是无条件的。

　　她搬出一叠林文学的证书，包括原浙江大学的毕业证书、本科阶段的优秀毕业生证书、大学英语六级证书等。

　　“我很崇拜他，至少英语很好，可以把粽子卖到国外去。”林美锦对丈夫的鼓励，几乎到了一开口就表扬的程度，“他手很巧，蛮有毅力，人很稳重。”

　　林文学以前的同事通过电视节目知道他要卖粽子之后，都表示了支持。“永康这地方崇尚创业和劳动，小学没毕业的老板多得是，大家也不以为研究生卖粽子就多么浪费人才。”

　　虽然很无奈别人老拿他跟北大卖肉的毕业生陈生相比，但林文学还是自己作了一番比较：“我哪能跟他比，他经历过很多事情，当时议论纷纷，比我刺激。杭州现在一砖能砸几个硕士，只是名牌不名牌而已。”

　　10月31日9点前，小店卖掉了20多个粽子，开张生意不错。一位女士上门问“粽子有么？电视上看的。”

　　谈起将来的打算，林文学说要找一个成功模式。“现在很多企业富不过三代，都是靠胆大或者一招鲜，这样做不长久的。任何一个行业，不管技术含量多低，要保证标准化的质量，还是要有知识才行。”

　　麦当劳和肯德基是这方面的典型，做快餐的这么多，但是能将质量标准化到如此程度的却并不多。

　　“读过书的规规矩矩，法律意识强，懂得保护自己，也知道别人是怎么走过来的。”林文学说。