本报讯 立冬以来,天气渐冷,市民在饮食方面逐渐注重补充身体热量,眼下禾城已进入“吃肉季节”。“按说此时应是猪肉价格上涨的时候,但事实正好相反。”昨天,记者在市区各农贸市场和购物超市肉制品专区了解到,猪肉、牛羊肉等各类鲜肉销量有明显增加,而猪肉价格不升反降,牛肉、羊肉等价格继续保持稳定。
“吃肉季节” 鲜猪肉价格未能止跌
昨天,记者在城南农贸市场了解到,平时销量较大的瘦肉和排骨价格从上周的每公斤26元降至24元,五花肉从每公斤22元下降到20元。“这个菜市场主要针对外来人口,每次肉价稍微便宜一点,销量就会好很多。”一名鲜猪肉摊位老板告诉记者,立冬以来,猪肉每公斤价格平均又下降了2元左右,该农贸市场的每个猪肉摊位的生意也好了许多。
“现在天气冷了,正好是吃肉季节,按理说猪肉价格应该有所上涨。”南门农贸市场大不同鲜猪肉摊位的老板告诉记者,半年来,猪肉价格一降再降,连“吃肉季节”都没能让猪肉价格“坚挺”起来。“比起今年3月,猪肉每公斤已降了六七元,我这里的排骨今天才卖到22元每公斤,现在吃猪肉是越来越便宜了。”
牛羊肉销量增价格稳
昨天下午,正在城南农贸市场挑选牛肉的新气象路某餐厅老板告诉记者:“今天天气突然变冷了,点荤菜、喝肉汤的顾客一下子增加很多,上午买的牛肉不够用,现在再买点晚上备用。”尽管鲜猪肉价格出现下跌,但我市各农贸市场的牛肉和羊肉价格继续保持稳定。昨天,好又多超市的鲜牛肉标价38.5元每公斤;羊排标价32.6元每公斤。前来购买羊排的市民沈小姐介绍,最近半个月,市区各超市牛羊肉价格变动不大,基本上维持在这个水平。
记者在城南农贸市场了解到,昨天该农贸市场上牛肉价格每公斤36元,羊肉每公斤30元,和上周相比价格变动不大。“这两天,附近的市民和餐厅老板来这里买牛肉、羊肉的多了不少,今天,我这摊位仅牛肉就比平时多卖了15公斤左右。”一牛羊肉摊位老板说。