浙江在线11月11日讯 又到橘熟时，卖橘难声又起。如何从根本上破解卖橘难？专家答曰：调整柑橘产业品种结构是一条有效的途径。

　　市场形势变了

　　台州处于亚热带季风气候区，适宜宽皮柑橘生长，柑橘种植历史悠久。但台州柑橘产业真正大规模发展始于上世纪80年代，进入90年代，开始注重品质的提高，推广高接换种技术，大力发展早熟品种，对品质较差的柑橘品种进行逐步淘汰。

　　目前，全市柑橘年产量已达55万吨，其中早熟温州蜜柑占到总产量的40%，中晚熟品种占到44%，以椪柑、槾橘、杂柑类为主的迟熟品种占16%，形成了以温州蜜柑为主，多品种共存的柑橘品种结构。

　　市经济作物总站站长、高级农艺师何桂娥说，这样的产业结构，在前几年来说，已经比较合理。但是，随着国际经济形势和柑橘市场形势的变化，应该作新的调整了。

　　何桂娥解释，目前市场滞销、价格下跌的柑橘主要是中晚迟熟品种，而这些柑橘主要用于加工原料。过去，我市产生的中晚迟熟柑橘基本上刚好能被加工企业“消化”，现在，企业加工量减少，加上大量外地柑橘流进台州，造成这部分的橘子“过剩”，涌向市场，价格下滑。

　　是“微调”还是“大调”

　　“要想柑橘卖出去，卖个好价钱，关键是提升品质。只要柑橘品种结构调整好了，品质提高了，不愁卖不出去。”这是黄岩区头陀镇柑橘种植大户邱金德说的话。

　　事实上，邱金德的话很有道理。历年来，难卖的大多是质次、档低的柑橘，而“本地早”、“岩鱼头”、“忘不了”等品牌柑橘一直是市场的“抢手货”。

　　邱金德的话虽然有道理，但无论是橘农、橘贩，还是农技人员、政府及有关部门，对如此“浅易”的道理谁都知道，问题是做起来有点难。

　　根据我市的气候特点，所谓调整柑橘品种结构，主要是指继续推广高接换种技术。说通俗一点，就是将晚迟熟橘树砍下一大截，再在上面嫁接早熟及其他新品种，使优质果率和精品果率大幅提高。

　　在调整柑橘品种上，业内已经形成了共识：发展早熟品种，减少晚迟熟面积，提高优质果率。但在怎样调整上一直有争议：是“微调”还是“大调”？

　　何桂娥的观点是，根据我市的财力和橘农的实际情况，只能微调，如果将全部晚迟熟橘树砍“头”嫁接不现实。目前，调整的重点应该是槾橘。因为槾橘上市时间恰好与衢州椪柑、福建芦柑相遇，且品质又比不上后两者。

　　许多橘农也抱有如此心态。临海市白水洋镇橘农王德才说，砍树、嫁接、结果、上市，整个过程起码得3年以上，他们耗不起时间。

　　但也有水果专家持不同意见。农艺师李相军认为，长痛不如短痛。从全国来看，柑橘产量将逐年稳步上升，台州要看到新问题，适应新形势，主动加快调整步伐和扩大调整规模。

　　大棚种植一举多得

　　近年来，我市在发展柑橘生产中注重大规模集约化布局，在规划时做到每户成园，每村成片，乡成规模，县成基地。各县市区都有一批颇成规模的大型果园。台州柑橘生产开始向区域化布局、专业化规模化生产、产业化经营、企业化管理、社会化服务的方向发展。

　　但柑橘种植面积的扩大，既是好事，能形成规模效应，但也喜中有忧，大量的中低档柑橘使得市场供大于求，造成果贱伤农。业内人士认为，在调整柑橘产业结构时，注重品种改良，不再盲目扩大种植规模，已是当务之急。

　　推广大棚种植技术，利用“温室效应”进行柑橘完熟栽培也是一举多得的事。既可以防止低温条件下柑橘冻害，又可以防止柑橘脱水，提高2至3度的糖度、果质，保持原有口味，同时还能延长柑橘采摘期2个月，错开上市高峰，使得柑橘的附加值大大提升。

　　目前，全市柑橘面积已经达到46.1万亩，但实行大棚种植的只有1210亩，所占比例极少，其中利用钢结构大棚种植的只有几百亩，大部分为竹木、薄膜等简易大棚。

　　为何大棚种植扩广难度大？主要原因在于成本高。一般搭建一亩钢架大棚，需要5万元左右，普通橘农“吃不消”。

　　柑橘大棚种植是今后的一个发展趋势。对此，不少地方正在竭力推广，特别是临海、三门、黄岩等地做得相对较好。

　　最近，新佳果柑橘专业合作社在椒江区率先建起了一块占地面积为3亩的大棚柑橘园。黄岩区委区政府在新出台的《关于加快黄岩蜜橘产业发展扶持政策的意见》中明确规定：新建立柑橘钢架大棚，面积集中在2亩以上的，按当年实际总投入的50%给予财政补助。这一扶持政策，受到了当地不少橘农的欢迎。