浙江在线11月13日讯
“包厢?我们酒店的包厢早就被预定完了,现在连大厅剩下的空桌也没有多少了。”昨天下午,当记者打电话到沈家门海中洲饭店餐饮部咨询年夜饭预订情况时,该部门负责人告诉记者,最近年夜饭的预订情况特别闹猛。记者在走访本市多家酒店时发现,离过年还有两个月半时间,大年三十这顿年夜饭早已“烧”了起来。
近几年,市民预订年夜饭的时间是一年比一年早。去年大涨的菜价、超旺的人气更是让不少市民赶着早儿订下饭桌。另一方面,各酒店也纷纷推出新花样,抢占年夜饭这块大蛋糕。除了不断研究推出新菜谱以外,还有些酒店计划着安排年夜饭抽奖、歌舞表演等活动来装扮除夕之夜。目前有些酒店中还出现了这样的现象:连正月里的酒桌都开始有人预订了。
市民乐先生,国庆期间刚新婚的他本想趁早预订个包厢,一家人能和和乐乐吃个年夜饭,但没想到中意的酒店早已被更心急的市民给捷足先登了。他一口气打听了三四家酒店,都说已经被熟客预订,没包厢了。无奈之下,乐先生只得预订了大厅的一桌。
凯尔登大酒店的工作人员告诉记者,有的市民早在9月份就出手预订了年夜饭。而阳光海悦餐饮部的张经理告诉记者,他们开始接受年夜饭的预订相对其他酒店算晚的,可在短短的时间里,酒店里四分之一的年夜饭桌已经被预订了,现在每天都有不少市民前来咨询年夜饭的价格菜单等情况。
关于年夜饭价格的问题,被采访的酒店基本上表示菜单价格都得等到年三十前半个月左右才能排出来。但许多业内人士预计,今年年夜饭价格基本与去年持平,不会上涨太多。理由是下半年以来,食用油、煤气、蔬菜等价格不断下降,进口的海鲜价格也因全球金融危机而没有出现上涨趋势。因此,年夜饭的价格不会出现去年那种水涨船高的现象。