水果生意不好做!在杭州德胜路上开了一家水果店的汪老板说,水果越来越卖不动了,其中柑橘特别难卖。受“广元生蛆橘”传言影响,汪老板每天都要面对一些“橘子里会不会有虫子?”的质疑,哪怕他把柑橘价格报到了1元/斤,消费者也不一定买账。
眼看着柑橘销量越来越不如人意,汪老板最近决定逐渐减少柑橘的进货量,摊位上原本摆放柑橘的地方也被新上市的脐橙取而代之。这些3元/斤的脐橙,倒是颇受消费者青睐,汪老板因此多了一点盼头。
像汪老板这样的举动,事实上已经传递到批发市场的经营大户那里了。在杭州果品集团公司批发市场专营柑橘的姜老板说,今年做柑橘生意是亏钱的。一般的柑橘,批发价只要1.2-1.3元/公斤,即便是品相好一点的柑橘,在价格上也难以突破2元/公斤的界限。“今年年初柑橘刚上市时,批发价到过4元/公斤,可广元生蛆橘的风波一出,价格就开始下跌了。”姜老板说,那些天,50元一箱的盒装橘子,她曾以15元/箱的价格抛售,这时已经不计成本了,只要能卖一点就算一点,否则橘子烂了更是一文不值。
跟低价如影随形的还有不景气的销量。现在,姜老板一天最多只能卖出八九千斤的柑橘,而在去年同期,她过手的柑橘至少也有2万斤。姜老板的经营思路开始调整了,转攻新上市的脐橙。现在,她摊位上的江西脐橙销量远远超过了柑橘。“江西脐橙的批发价在5元/公斤左右,它的甜度和香味都不错,而且易储存,卖得很俏。”姜老板说,柑橘卖到这么低的价格,让她又想起了1998年的场景——那时全国各地柑橘大丰收,供大于求,柑橘的收购价贱至0.1元/斤,有些果农甚至宁愿让柑橘烂在枝头也不去采摘。市场上的柑橘价格也是一跌再跌,只要几毛钱一斤。
对于姜老板的说法,市场销售部的石经理也说印象深刻。“由于柑橘经益效应不错,当时各地都在扩大柑橘的种植规模,导致1998年大丰收。”石经理说,当时各地都兴起了吃“爱国橘”的活动,即各单位都承担一定的柑橘销量,以减轻果农的亏损。
经历了这次大丰产的大亏损之后,果农对柑橘种植的认识趋于理性,这些年来的柑橘价格也较为稳定。今年又是一个柑橘大丰收的年份,加上“广元生蛆橘”的冲击,消费者心里或多或少有些疙瘩,供求关系又出现了明显的失衡状态,导致价格迅速下降。
“此外,我估计也和经济大环境有关,水果的总体销量都不是那么好。”石经理说,目前市场里柑橘的日销量约在300吨左右,但因售价偏低,在销售额上还是不理想。