[丽水]景宁畲乡奏响食用菌产业“转型升级”之曲
2008年11月18日
浙江在线新闻网站
“稻-耳轮作”项目开启农民致富新门
浙江在线11月18日讯 近日，景宁畲族自治县英川镇湖后村农民吴学海忙着在稻田里采摘今年第一茬黑木耳，看着田里整齐堆放的近万段袋料黑木耳菌棒长势良好，吴学海的脸上乐开了花。
经过多年的发展，以香菇为主导的食用菌产业成为景宁农业、农村经济发展的支柱产业，2007年食用菌鲜品总量3.71万吨，产值1.39亿元。
然而，近年来景宁食用菌产业面临一系列严峻考验，一方面是该县以香菇为主导的“一菇独秀”的食用菌产业结构难以适应人们对食用菌多元化的需求；另一方面是由于近年来全国香菇生产规模不断扩大，出现供大于求，造成出口价格不断走低，再加上日本等国对我国香菇出口商检要求不断提高，导致菇农积极性受挫。如何推进食用菌产业的转型升级成为该县亟待破解的课题。
今年，景宁以促进食用菌产业从“香菇生产大县”向“食用菌生产强县”升级为目标，强力推进食用菌产业从以香菇为主导的单一化结构向香菇、黑木耳等多品种共同发展的结构转型。针对黑木耳出口市场尚未饱和、价格较香菇相对稳定的现状，该县出台了加快食用菌发展的专项政策，财政安排200万元专项扶持资金，积极扶持黑木耳、灵芝等生产，重点推广“稻—耳轮作”这一栽培黑木耳新技术，黑木耳种植量从去年的100多万袋猛增到今年的860多万袋。仅英川镇湖后村这个往年的“香菇专业村”，不但原先的20多户香菇种植户改种了黑木耳，连10多名常年外出务工的农民今年也回家搞起了黑木耳种植。
未雨绸缪的转型举措在当前的食用菌市场中得到应验。据悉，近期受国际金融风暴的影响，香菇外贸出口价格一路下跌，但黑木耳市场行情稳定。正在田里采摘黑木耳的吴学海说，他家光是利用2.5亩冬闲田生产黑木耳的收入就达到了5万元，既避免了粮田抛荒，保障了粮食供应，又增加了收入，真正为农民开启了致富新门。
来源：
丽水日报
作者：
叶秀华
编辑：
孔令舒
