宁文武 摄
浙江在线11月21日讯
一提起蝗虫，你的脑海里首先跳出的是“害虫”两字吧。可建德却有这样一位农民，搭起了大棚，种上玉米草，专门给蝗虫吃。
赖银水，就这样成了我省第一个养蝗虫的人。
为什么要养害虫呢？赖银水说：“给人吃的。别小看蝗虫，它的价格和海鲜差不多。”
蝗虫一天准时吃三餐
建德乾潭镇沛市村定田村，320国道边的一个小山沟，赖银水养蝗虫的大棚就在这里。蝗虫大棚是用纱网做成的，像蚊帐一样，从外面就能看到，无数蝗虫在里面飞来飞去。
“开饭喽！”赖银水走进大棚，将蝗虫们最爱吃的嫩绿玉米叶扬在大棚地上，顿时，蝗虫像一大片绿云一样飘过来，停留在鲜叶上，棚里充满了同蚕宝宝吃桑叶一样的“咝咝”声。
赖银水说，蝗虫的“开饭”时间和我们吃饭差不多，一日两至三餐，固定在上午9点至下午5点。
一道油炸蝗虫点亮灵感
赖银水养蝗虫是从去年开始的。他曾是个几起几落的生意人，一直在建德乾潭镇经营一家自行车配件加工企业，也曾是村里风光的富裕户。因为经营不善，两年前，赖银水亏掉了所有积蓄，生活捉襟见肘。“我是想创业的人，我一直关注着市场的变化，可一直没有找到机会。”
去年，赖银水到天津，当地的一位朋友请他吃饭，点了一道油炸蝗虫，尽管这道菜价格要百元左右，但点的人非常多，这一下就激发了赖银水的灵感。
“我调查过了，北方人近几年很流行吃蝗虫，但南方还没有兴起。既然有市场，为什么我不能投资这个空白点呢？”赖银立刻向亲朋好友借了8万多元，又承包25亩土地，建起了食用昆虫养殖场，从天津引进了东亚飞蝗。这种蝗虫，就是平常闹蝗灾的那种蝗虫。
今年4月，赖银水的蝗虫大棚正式搭起来了。他也成为了浙江省内第一个养殖食用蝗虫的人。
第一批蝗虫卖到杭州小餐馆
闹起蝗灾来，蝗虫多得杀不绝，但要养，就不是那么容易了。
赖银水养殖前专门去天津学习养殖技术，但依旧挫折不断：今年4月，建德春雨绵绵，第一批放进棚内泥土中的两万多只卵虫经不住潮湿天气，多数无法破土而出，成活率只有30%左右。第一批蝗虫养殖宣告失败。
赖银水没气馁，他再次去上海寻求昆虫专家帮助。经过学习，赖银水的养殖技术日渐提高。到了繁殖第二批幼虫时，蝗虫大部分成活。
第三批蝗虫繁殖更为成功，虫卵基本成活。赖银水开始种植起了玉米草、黑麦草等供蝗虫吃的饲料。“明年我要继续扩大规模，成为蝗虫大户。”
蝗虫生长很快，从幼虫到成虫只需60天左右。10月底到现在，赖银水已经卖掉了第一批50多公斤蝗虫，每公斤的价格为60元。“这些蝗虫都卖到了杭州，主要是小餐馆和夜宵店。现在，我每天都接到订购电话。目前，大棚里还有500公斤的蝗虫，但是，我不打算卖，留着做种明年扩大生产。”
蝗虫大棚一定要严实
上海昆虫博物馆刘宪伟副教授研究昆虫已近40年，对蝗虫的生活习性以及发展前景颇有研究。
“养殖蝗虫是有前景的，蝗虫含有丰富的蛋白质，日本甚至把蝗虫做成罐头，中国对日本的蝗虫出口量就很大。”刘宪伟说。
刘宪伟给养殖蝗虫专业户提出建议：“应该拓宽眼界，引进更好的食用品种的蝗虫。”
“蝗虫毕竟是一种侵害农作物的害虫，养殖大棚一定要严实，不能让蝗虫飞出来，不然就增加了造成蝗灾的几率。”刘宪伟说。
