如果告诉你,在外吃饭时餐饮店提供的纸擦嘴是不卫生的,还有可能粘上细菌,你肯定会“反胃”。记者昨天在定海一些饭店和小吃店看到,为节省开支,大部分餐饮店用卫生纸替代餐巾纸。此类现象的蔓延,可能会影响消费者健康。记者在定海新河北路和环城东路3家餐饮店发现,店里供食客擦嘴擦手使用的竟是大多数居民家中只在厕所间使用的卫生纸,而非符合国家标准的餐巾纸。定海芙蓉洲路街道两边有很多小饭馆。记者走进一家小饭店,一进门就看到餐桌上放着粉红色的卫生纸。小饭店内有七八张餐桌,每张桌子上都放有一叠这样的卫生纸,一些食客随手拿起这些卫生纸擦嘴。
在紧挨的另一家餐店,记者没有看到桌上放纸张,问用的是什么纸,服务员拉开抽屉,里面叠放着白色的卫生纸,她说老板从外面一大包进来,然后分开,手工折叠起来的。在另一家川味馆,使用的是双熊猫抽取式卫生纸。在一家海鲜馆,食客们听记者调查餐巾纸的使用情况后说,该呼吁一下,他们提出餐饮店该改用餐巾纸。
在采访中记者发现,有些小饭店、小排档老板明知一些“餐巾纸”不合乎卫生标准,但为了降低经营成本,他们仍然向顾客提供。在记者走访的10家左右餐饮店,只看到位于芙蓉洲路129号的韩国人经营的新罗园餐店使用的是 “心相印”面巾纸。其他的餐店要么提供的是有品牌的卫生纸,或没有品牌的卫生纸,有的甚至提供质量低劣的、比普通居民家中卫生间使用的质量还差的卫生纸,一擦脸纸屑就粘在脸上。
一位业内人士说,除一些规模较大的饭店有偿向顾客提供小包装正规餐巾纸外,多数中小饭店、便民餐馆免费提供的餐巾纸,多是不合乎卫生标准的劣质纸巾。市卫生防疫部门相关人员称,这些都是不合格的餐巾纸,有些还添加漂白剂、荧光剂等,用这样的纸擦嘴等于把超标的细菌、荧光剂、重金属、有害化学物质直接“擦”进嘴里,易引起肠炎、痢疾、腹泻等肠道疾病,有的甚至有致癌的危险。
据介绍,从2002年7月1日起,国家卫生部就颁布了《消毒管理办法》,并明确规定:“禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用。”一家小饭店老板实话实说,餐巾纸消耗量很大,都是免费提供,为了降低成本,饭店都去批发市场批发成包的便宜纸巾,回来后由服务员手工折成三两张一沓供客人使用,这些纸巾大都是劣质的,很少有经过消毒、加工的符合卫生标准的餐巾纸。