我市工商部门日前对散装食用油进行了专项质量监测。经检测，在抽检的18批次散装食用油中，有16批次合格，合格率为88.9%。
此次散装食用油质量专项监测，共对城乡18家散装食用油零售单位开展了随机抽检，共抽检了18批次，抽样后送嘉兴市产品质量监督检查所进行检测。主要对散装食用油的酸值、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量、BHA、BHT等8项指标进行了检测。检测结果显示：抽检的18批次中有16批次合格，两批次不合格的主要原因是酸值不符合标准要求。
