湖州在线讯 我市酒类技术研究会昨天成立。这是我市首个酒类技术研究方面的学术性组织。该研究会旨在团结、组织全市从事酒类研究、开发、生产以及监督、检测等单位，相关技术人员、各界人士，对酒的生产中涉及的微生物、营养、食品卫生、酿造工艺、酒的检测、酒类的质量安全、酒的品评、环境保护等方面进行研究、交流、运用，并服务于酒类生产企业，促进我市酒类行业持续健康发展。

　　 据酒类技术研究会负责人介绍，近几年，我市酒类行业发展很快，尤其是近百家黄酒企业在新产品开发、技术进步、产品质量、营销理念等方面走在了全国前列。酒类技术研究会的成立对于我市酒类行业的发展将起到引领作用。