在经历三聚氰胺风波之后,企业对奶源保护已全面武装,甚至连奶车都装上了GPS定位跟踪系统。近日,作为浙江消费者代表的100位“牛奶消费体验监督团”成员通过对蒙牛、光明乳业、新希望双峰乳业有限公司实地考察后,一致认为:民族乳制品企业的奶源是安全、可靠的。
据“牛奶消费体验监督团”体验报告反馈,在奶源采集及收购的监控环节,六家企业的奶源收集都使用机器采集,挤奶前必须对奶牛的乳房进行消毒、清洗,挤出“头把奶”进行观察,看是否有质量问题,确定没有问题再用自动挤奶器进行挤奶。奶罐装满牛奶后立即被拉进生产车间检验。蒙牛集团在每个散奶收购站派驻3名工作人员,配备监控摄像头,采奶完毕后对罐装车管道口进行铅封,甚至对运输车辆进行GPS定位跟踪,以确保奶源的安全。六家企业的奶源储存时间最长都不超过12小时,以保证新鲜度。
体验团成员杭州电子科技大学傅杭敏老师说:“真正的好产品可以拆开来让消费者看,可以将生产全过程暴露在消费者眼皮底下。现在来看过、体验过,消费信心也就上来了,可放心喝牛奶了。”
消费者代表纷纷表示,这些企业的规章制度、生产流程、品质控制及环境建设等方面比体验前所想象的要好得多。对于企业的奶源、生产、加工、检测、储藏等环节作出的综合评价为满意和基本满意。