去年,童先生在湖源乡开始饲养梅岭土鸡,没想到做成了一个全乡重点培养的“支柱产业”。
富阳的湖源乡是一个山清水秀的地方,但并不富裕,是杭州市贸易局牵头帮扶的重点乡镇。该乡去年的年人均收入比富阳市的人均收入要低2000元,用湖源乡副乡长张洪的话来说就是:“工业经济很不发达,第三产业也不兴旺。”然而,湖源乡天然无污染的自然环境却是发展农业的好条件。当地的手工面、豆腐皮、冬笋、日本甜柿远近闻名,农副产品成为该乡的支柱产业。
去年,湖源乡的童先生跟几个朋友合伙成立了“白草土鸡”合作社,搞起了梅岭土鸡的饲养。由于土鸡肉质鲜美、营养丰富,产品一下子就打开了销路。童先生也成为乡里重点培养的养殖大户,带动全乡几百户农户养土鸡。
童先生告诉记者,他们养的土鸡全天候放养在野外的山坡上,让其自由觅食,以青草、嫩枝、虫蚓、山泉水等为主食,还有10余种天然植物作为辅食,这些食物中无任何激素和化学配方,从培育优质鸡苗到商品鸡出栏,全程不给鸡使用任何抗生素药物。
“为保证土鸡的品质,饲养半年以上的土鸡才能出售,保证它们符合生态无公害产品的标准。”他说,“目前,这批土鸡已经上了‘花中城’等著名餐饮店的饭桌,合作社与杭州多家酒店建立了长期的合作关系。由于市场反应好,一万多只土鸡已经销售过半。“据悉,这批梅岭土鸡分土阉鸡和土母鸡两个品种,其中,土阉鸡的售价为36元/公斤,土母鸡的售价为30元/公斤,土鸡的重量大约为1.5公斤-2公斤左右。你可以去正在和平国际会展中心举办的第三届迎春年货大联展上采购,他们的摊位号是A033号。