昨天上午，鄞州区工商分局开展节前流通市场专项执法检查活动，共检查3个商场、15个市场、12家超市和80多家食杂店。在东裕菜场，工商人员对部分肉类、鱼类、蔬菜及腌制品进行了现场检测，其中肉类、鱼类、蔬菜的抽检率达到100%，个别腌制品如散装腌制的榨菜、雪菜、腊肉亚硝酸盐含量超标。

　　 如何避免购买到有问题的腌制食品？检测人员表示，腌制品中往往含有二氧化硫，目的是使腌制品看上去变得色泽光鲜、模样动人，对于那些特别“养眼”的腌制品，消费者要特别留心，尽量不要购买。

　　 周雁 陈超本篇新闻热门关键词:检测人员