浙江在线01月04日讯 过年，吃鸭吃鸡肯定少不了的，不过有位杨女士打电话来说，不行了，今年不敢吃鸭子了，因为她亲眼看到卖鸭子的地方居然用松香褪毛。

　　我们跟着杨女士找到了闸弄口农贸市场后面的这个弄堂。果真，有七八只铁桶放在地上，旁边还有两个男人家，拿了鸭子鬼鬼祟祟的往桶子里浸，一看到记者来了，两个人左手拎鸭子，右手抱桶，惊惊慌慌地跑进了房间。

　　我们看了看剩落来的几个铁桶，飘着不少鸭毛，还有只桶里烧了一锅粘糊糊，跟柏油一样的东西。

　　“你们是用什么在褪毛的呀？”

　　“水呀。”

　　“那你们刚才干吗跑进来呀？”

　　“我不知道干吗要跑……”

　　“那外面那么多桶里的东西是做什么用的？”

　　“是石蜡，是单位里来褪用用的……”

　　老板说，他们用的是石蜡，不是松香。而且，石蜡也只有忙不过来的时光才会用来褪鸭毛。而且，市场方面，是允许他们用石蜡来褪毛的。

　　这难道石蜡褪毛，就没问题了吗？我们找出了去年的新闻，同样也是有人怀疑闸弄口农贸市场有人用松香褪鸭毛。当时，是市场办公室的洪经理接受了采访。他说：“我去看过，确实是石蜡。”

　　当时，我们记者，还拿了桶儿上面的样本，送到浙工大，花了半个钟头，做了色谱分析。浙江工业大学化学工程与材料学院教授王丽丽表示：“根据分析，样本与石蜡的差距还是比较大的。”

　　那时候王教授就说过，就算是石蜡，也可能有毒。因为，只有很贵的精细石蜡才能做到无毒。所以，她分析，他们给鸭子褪毛的东西，蛮有可能是柏油或者松香。还有一种可能，就是石蜡、柏油、松香混合起来，一道用的。

　　同时，我们从三塘农贸市场里卖了七八年鸭子的邢先生这里了解到，之所以有这么多人用松香或者其他东西来褪毛，因为速度快。但是不是松香，其实蛮容易就可以区分出来。“用水褪要15分钟一只，松香什么的5分钟就可以了，松香味道很浓的。”

　　市民：“他们就用一个黑色的桶里这样浸一浸，再到水里这样浸一浸的。”

　　市民：“他们来这里六七年都不止的，那个弄堂我们不大走的，他们经常在那个弄堂里，用松香来褪鸭毛的。”

　　为了看看到底是不是石蜡，我们啊又折回到了弄堂。可是，事情就有这么巧，我们要去看的时候，老板们都说石蜡用光了。而且，一转眼的工夫，所有的大黑桶竟然全都消失的！就连最后剩下的这个桶，也被这位摊主，慌慌张张的搬掉了。不过呢，我们还是从桶上抠了一小块，打算去请教请教专家。

　　之后，我们再次找到了市场办公室。洪经理说，市场同意让摊主用石蜡腿毛，是因为他们有使用说明书、许可证等等文件。上面明白写着，可以褪鸭毛，鸡毛。但是，这说明书他不知道扔到哪里去了。“你们如果认为石蜡不允许的，那你们可以去问问上海的厂家，或者卫生部门去啊。石蜡用了时间长的话，就有点像松香的。”

　　洪经理说，从去年开始，他们就安排专人，负责市场保洁的同时监管这些卖鸭摊主，防止用松香褪毛。但等我们到楼下一看，管理人员没看到，反而是弄堂里几只铁桶，不见踪影了。

　　“既然石蜡是允许的，那为什么他们看到我们后，还很慌张地逃掉呢？”

　　“我们在外面是不允许他们放东西的。”

　　我们看了看，这两只卖鸭摊位的后门，就来弄堂里，两只摊位间有一扇小门。一只摊位专门拔毛，玻璃窗灰蒙蒙的一片，外面不大看得清楚里面在做什么；还有只摊位是经营的。洪经理说，因为这条弄堂，是直通停车场跟厕所的，所以没办法封掉。

　　市民：“因为那个弄堂不太有人走的嘛，那次我是有事才往那边走的，看到他们在后面偷偷地把鸭子浸到黑乎乎的水里去。”

　　市民：“我前两天还看到他们在弄呢，用松香的。经常在弄的。”

　　洪经理口口声声说，石蜡褪毛没问题的，到底有没问题，我们要去弄弄清楚。如果你晓得到底现在还有啥个菜场，不是用热水来褪毛的，赶快跟我们联系。