舟山网讯 春节即将来临,为确保广大市民能吃上一顿放心、美味的“年夜饭”,市卫生监督局近期对我市经营年夜饭的酒店餐厅进行了检查,并公示了2009年年夜饭供应餐饮卫生信誉等级和单位名单。
作为一年中最重要、最珍贵的家宴,选择哪家饭店吃这顿饭,饭店就餐环境是否合格?年夜饭食品的卫生状况如何?无疑是市民最关切的问题,近期,市卫生监督局对我市经营年夜饭的酒店餐厅的菜谱、消毒状况、冷菜制作环节等进行了详细的卫生检查,公布了91家年夜饭经营单位的卫生信誉登记状况,总体情况比去年略好。
2008年,全市开始推出“笑脸工程”,分别用“笑脸”、“平脸”、“哭脸”三种表情,对全市的饭店卫生状况进行公示。而在此次公示的91家单位中,有58家获得“笑脸”、33家获得“平脸”,没有一张“哭脸”。
根据市卫生监督局负责人介绍,为了保障今年“年夜饭”的安全,在1月20~24日左右,全市还将组织一次集中检查,对各个饭店的现场进行专项卫生监督检查,确保人民群众过一个欢乐祥和、健康安全的春节。
附:2009年年夜饭供应餐饮单位名单和卫生信誉等级
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