昨天，在南湖区余新镇，一名四川女孩守候在熏肉架前不时加把木屑，把肉熏得更香些。她和家人今年不回四川过年，就按照家乡的习俗，在春节来临之际，多做一些烟熏的肉、鱼、鸡，准备吃着家乡的美味在嘉兴过年。