喜欢休闲的杭州人,有没有过这种尴尬:一门心思,想到西湖边的村落里,找家农户,喝杯绿茶,吃一碗千张红烧肉,却不料高朋满座;还有背包一族,顶着月色,在村子里寻寻觅觅,却找不到一张可以酣眠的床……
西湖景区里,农家茶馆和家庭旅社式的“小楼经济”非常火爆。比如,双峰村筲箕湾一带引进了青年旅馆,租赁10幢民房搞连锁特色经营,经常接待日本、韩国、东南亚、欧美等境外游客,周一到周五的入住率就有70%上下,双休日常常爆满,如果不提前预约,往往是一床难求!
再如杭州人喜闻乐见的青年旅社江南驿,食宿一体,生意一贯火爆,以南乳子排、炒双臭等收拢了杭州人的胃,早晨8点起,预约订座电话就热得烫手,老板娘不得不加开了地下一层餐厅,安抚一众老饕。
还有那些茶楼,如果是周末,如果天气好,那个生意好得真没法说,就是连停个车都难。
如果你在2008年还经常要排队等候,那么在2009年,西湖要让慕名而来的客人,都能一榻安眠,也要让好胃口的杭州人,都能舒舒服服吃上热乎乎的农家菜,不再为找位发愁。
一张大网
网住我们的好胃口
“今年,西湖风景名胜区、西湖街道的农家乐茶楼协会要花大力气,出钱、出力搞好网络建设,做一个漂亮的、有知名度的网站出来。”西湖街道党工委书记、西湖风景名胜区管委会副主任孙喆说。
孙喆的设想是这样的:“在首页醒目的位置放一个‘休闲’栏目,网友的鼠标一点‘休闲’,就可以看到西湖街道下属的9个村里,哪个村哪个家庭旅店还有几个床位?凭借什么卡消费可以打折?最近农家乐又添了什么时兴特色菜?土鸡煲有没有稍微便宜点?今天中午的座还订得到吗?这些都是客人们最需要了解的信息,以后,在这个网站上都会一目了然。”要在网上花大力气,通过最迅速便捷的网络预订,吸引游客,留住游客。
“网络预订”这一想法,来自孙喆买书的经历。
“我以前买书,一向是跑到新华书店去的。结果,被儿子批评了,儿子说,老爹你这样买书,又花钱,又花力气,万一新华书店没有,还要跑冤枉路,你不如上网去买书。我试了试,网上订订,价格便宜,可以打7折、7.5折,还有专人送书到家门口,实在方便。我们西湖风景名胜区的农家乐和小楼经济,也要高度重视网络的力量啊!”
一年接待4000个老外客人
大都是网上订座的
买书网购很方便,可是农家乐和家庭旅社的发展,在走寻常路同时,再加一条“网”路,可行不可行?
孙喆很有信心:“有个茶楼老板,聊天时跟我透露,他一年要接待4000个老外客人,我问他,这么多国际友人,怎么来的?他说,都是从各种签约网站上来的,老外喜欢网上订座。还有一个朋友,自己是开茶叶公司的,说公司一年的业务,有三分之一的份额是通过网购,把包裹单儿寄到全国各地甚至海外。这个茶叶公司的朋友说,他的信誉很好,通过网络来买茶叶的人,大多是回头客。”
客人来了,自然要好好招待。孙喆介绍,除了建设网络保障信息畅通,今年,西湖风景名胜区还要成立卫生监督站,重点抓食品安全工作,守好“进口”大关。