本报讯 年关渐近，各路扫荡年货的大军也开始四处出动，但与今年大米、油等年货价格下跌相反的是，受天气以及供求关系影响，今年山核桃、碧根果等炒货类年货与去年相比价格上涨10%～30%。

　　 山核桃涨了30％

　　 在嘉兴市副食品批发市场，记者看到手剥临安山核桃已经从27元每斤涨到了32元每斤，上涨约30%，碧根果从22元每斤涨到了28元每斤，上涨约27%，开心果从30元每斤上涨至34元每斤，上涨约13%，其他诸如花生、瓜子、杏仁等也有小幅上涨。

　　 “炒货每到年关都会涨价，但今年涨得特别厉害。”主营干果、糖果、饼干业务的吴老板告诉记者，进入1月以来，随着个人年货采购以及单位团购业务的增多，年货价格一路上扬，“一方面今年雨水少，瓜子、花生等各类炒货原料收成不如上一年，减产不少；另一方面今年物流成本上涨了许多，外运货物的运费比去年同期上涨了；还有一方面原因是年关到了，很多加工炒货的工厂都提前放假，导致货源紧张。”

　　 虽然价格涨了，但记者看到各个摊位的炒货批发生意热度依然不减，“这半个月是我们生意最好的时候，像30斤一包的山核桃现在我们每天都能卖出四五包，而且有些炒货货源紧张，要买还得提前预订。”主营桂圆、荔枝业务的翁老板现在也卖起了炒货。

　　 散装炒货有待规范

　　 虽然炒货卖得红火，但记者走访了副食品批发市场以及农贸市场的散装炒货店发现散装炒货质量有待规范。在不少炒货摊上，记者看到瓜子、花生、杏仁、核桃等十余种炒货分别装在透明的塑料袋子里，但生产日期、厂名、厂址等均无标注，不少袋子还蒙上了一层灰。据悉，2007年1月1日，国家质检总局开始对包括炒货制品在内的13类食品实施食品质量安全市场准入制度，但这一规定对散货市场显然没有起到和品牌产品等同的规范作用。

　　 “一方面消费者在购买的时候要注意观察炒货的原材料是否新鲜干净，打开包装闻一下气味是否正常(正常的应没有刺鼻的哈喇味)，看一下外观应没有发芽、霉变、生虫，口感应松脆。消费者最好选购正规厂家生产的带有QS标志的炒货，选购时注意产品的标签标志(炒货标签应标明产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期等)，购买后要索取购物凭证。”市工商局消保处相关负责人提醒。