浙江在线01月20日讯
年前是干货炒货销售的旺季，2008年度，各类炒货专卖店都加大力度进行宣传，尽量减少存货。但如今的状况让谁也预料不到，春节前干货炒货突然遇到了进不到货的尴尬局面，特别是山核桃，大多数经销商的库存已经全部消耗光了，如今能进到货就是业内的“牛人”了。
大籽山核桃每斤涨了10多元
“去年12月份，大籽山核桃的团购价是36元/500克左右，而现在竟然涨到了48元/500克，涨幅之大，谁都没有想到。”山核桃的经销商董先生告诉记者，去年留下的存货早就消耗光了，如今要进货，价格时刻在涨，不夸张地说，是一个小时一个价。不光山核桃，其它干货炒货也遇到了进货困难的难题，像长寿果，近期价格也开始飙升。不仅是董先生，大多数经销商都遇到了同样的尴尬。有经销商告诉记者，如今价格不是主要问题，宁愿亏本也要进到货。“有些已经应承出去的业务是不能反悔的，先把货进过来，也可以为明年做个准备。”依照今年的趋势，估计明年干货炒货又要紧张，有经销商已经着手在“存粮”了。
供货紧张之时，要防以次充好
经销商供货吃紧，对消费者来说可不是好事情，除了山核桃等干货炒货的价格在上升之外，有些品种很难买到。比如口味最好的大籽山核桃，虽然如今价格高得吓人，但要买到还真不是件容易事。昨天记者去市区各大超市转了转，发现不少超市的山核桃都是以中籽和小籽为主，大籽的很少。有经销商说，现在最担心的就是有的人以次充好，把中籽和小籽的山核桃拿来冒充大籽的，或者混在里面。“如果市场被扰乱了，我们的生意更难做了。”因此现在这段时间去买山核桃，消费者一定要多长个心眼，看看清楚，对不同的品种认真鉴别一下。
