本报讯 昨天,象山一家大酒店发生奇特火灾,大厨往下水管泼锅里的废油时泼出了一团火球。
发生火灾的是象山云石大酒店,坐落在象山城区中心。年关将至,酒店生意红火。昨天上午10点,酒店的厨房里,20名大厨忙得热火朝天。大厨连某在做一道炸排骨,做完菜后随手将锅里剩余的废油往下水管泼。“轰”,飞溅的油星遇到了灶火,连某眼前立即燃起一团火球,还未等他反应过来,火便顺着油烟管道一路往上蹿,厨房很快被烧出了个窟窿。消防队员赶到时,火势已经蔓延开来,整个厨房已经面目全非。虽然火很快扑灭了,可连某仍很慌乱,无法接受眼前的事实。他说,大火烧起来后,幸好他及时关闭了燃气管道阀门,不然后果不堪设想。酒店负责人说,酒店平日很注意消防安全,油烟管道也在定期清理,没想到会发生这样的事,教训很深刻。消防队员告诉记者,这种火灾他们也很少遇到,值得各餐馆、酒店引以为戒。本篇新闻热门关键词:厨房