本报讯(记者汤碧琴)记者日前从市政府召开的新闻发布会上获悉,去年我市食品安全形势总体平稳可控,全市未发生一起食品安全中毒事故,公众对食品安全的放心度也逐年提高。
监测表明,去年我市蔬菜农药残留总合格率为92.8%,水产品药物残留总合格率为97.3%,均同比上升了0.3个百分点;生猪宰前“瘦肉精”检出率为0.3%,同比下降了0.28个百分点;地产食品实物质量安全抽查合格率为96.5%,同比上升0.4个百分点;宁波口岸进出口食品总合格率为98.26%,同比上升0.51个百分点;餐饮单位食品卫生和餐饮具卫生监测合格率分别为92.5%和87.3%,同比提高3.6和1.4个百分点。
市食安办连续三年对我市9大类重点食品安全状况开展评价性检测,去年抽检了大米、蔬菜、水产品、食用油、猪肉、豆制品等9大类14个品种3487个批次25534项次。抽检结果显示,我市食品总体合格率有较大幅度的上升:批次合格率从2006年的73.1%,上升到2007年的85.6%,再上升到2008年的86.8%;项次合格率从96.3%上升到97.2%,再上升到97.8%。
去年我市食物中毒年发病率再创新低,食品安全显性风险明显下降。我市食物中毒年发病率从2005年的2.02/10万、2006年的1.11/10万,下降到2007年的0.54/10万,再下降到2008年的0/10万。
另外,我市食品安全公众满意放心度逐年提高。据民调显示,去年甬城消费者对我市食品安全表示“放心”或“一般”的占94.1%,认为“不放心”的只占5.9%。对食品安全监管工作表示“满意”或“一般”的占93.4%,不满意的占6.6%。本篇新闻热门关键词:大米餐饮风险出口