浙江在线02月10日讯 昨天，记者从嘉兴市蔬菜批发市场获悉，嘉兴市从元旦起一路攀升的蔬菜价格，随着春节长假的结束，终于出现了回落，供应数量也恢复到正常情况下的八成。

　　近段时间，本地产蔬菜的供应量继续下滑，2月1日至5日交易量占总量的7.6%，主要品种为大白菜、花菜、生菜等。外来菜占绝对优势，交易数量占总交易数量的92.4%，综合平均价格为2945元/吨，同比下跌40.3%。市蔬菜批发市场共监测了51个品种，菜价下跌超过30%的蔬菜有地平菇、蘑菇、金针菇等16个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜、白菜、西芹、芋艿、山药、青椒、尖椒7个品种。

　　伴随着交易量的恢复，菜价大幅回落。其中，本地产蔬菜价格回落速度相对较快，地平菇、香菜价格骤跌，其他主要品种蔬菜价格也有不同幅度的下跌。“本期市场综合平均价较上期下跌36.3%。2月5日的价格指数为185.7，较1月31日下跌12.0%，仅比春节行情启动前上涨7.5%，较去年同期下跌18.4%，预计今后交易量将继续回升，菜价将继续回落。”市蔬菜批发市场负责人这样分析。