浙江在线02月11日讯
退休在家的徐阿姨,操持着一家五口的买汏烧,几乎每天都要到农贸市场逛一圈。她最近有些疑惑:“现在市场供应很丰富,可是按常理,水果的价格应该比蔬菜贵,可现在进口水果也比有些高档蔬菜来得便宜。”
当家品种颇能说明问题
昨天下午,记者走访嘉兴农产品(水果)批发市场和嘉兴蔬菜批发市场,实时询问价格发现,徐阿姨的反映是事实。在农产品(水果)批发市场,记者了解了几个常规水果品种的价格,福建产甜橙每公斤1.70元,常山胡柚每公斤1.70元,缅甸进口的网纹瓜每公斤5.4元,千里迢迢从越南进口的红毛丹也只卖每公斤16元。
而记者在嘉兴蔬菜批发市场了解的当日行情是,最普通的青菜每公斤2.6元,菠菜每公斤2.5元,竹笋是蔬菜中的“贵族”,尽管长假过后降了价,每公斤还是卖到14元。长假后蔬菜总体价格大大回落,但还是比水果的均价高出一截。从两个市场提供的数据看,今年1月份嘉兴农产品(水果)批发市场水果平均价格为3.69元/公斤,而同期蔬菜批发市场蔬菜平均价格为4.19元/公斤,春节期间最高时达到4.3元/公斤。
消费观念、市场优势和年景作用使然
嘉兴农产品(水果)批发市场报表显示,1月份水果成交量、成交额与去年同期相比,分别增长28.69%和12.06%。元旦过后,市场每天的成交量都超过2500吨,突破历史日交易峰值,最高时达到6124.18吨,比平时翻了一番多。
市场负责人分析说,人们生活水平的提高,健康意识的增强,促使嘉兴人花在水果上的钱越来越多。作为华东地区最大的水果集散地,嘉兴农产品(水果)批发市场的成交量和成交额每年都以两位数递增,全国各地的客商大批涌入,供应种类极大丰富,嘉兴零售市场的水果价格自然离产地价越来越接近,反过来又推动了嘉兴人的消费热情。
“今年的情况又比较特殊,因为受到全球经济形势影响,与去年同期相比,果品价格有所降低。销量较大的主流水果价格都偏低,例如香梨比去年同期价格降低1.48元/公斤,赣南橙价格同比降低1.13元/公斤,哈密瓜价格同比降低2.41元/公斤,再加上2008年是水果丰收年,形成了质量优、价格低、交易旺的局面。”这位市场负责人说。
蔬菜价格尚未见“底”
嘉兴农经局高级农艺师张月华则认为,尽管蔬菜和水果都属于农产品的范畴,但有各自的规律。“春节期间蔬菜价格奇高,过后会冲高回落,目前已有这个迹象,但还未见‘底’,另外随着春季的到来,绿叶蔬菜将大量上市,肯定会拉低平均价格,由于保鲜方面的原因,绿叶蔬菜以本地产为主,天气好坏对市场价格影响很大;而嘉兴农产品(水果)批发市场已成为全国性的大市场,各个季节都有大量的当季品种源源不断地输入嘉兴,一年中不会出现淡季,所以价格不会像蔬菜那样大起大落,而且随着新技术的推广,生产成本会更低,所以价格还有逐年降低的趋势。”