[杭州]麦当劳价格一夜降到十年前 消费者跟口味走
2009年02月11日
浙江在线新闻网站
2月4日，麦当劳推出了只要16.5元、却包含汉堡、薯条、饮料的超值套餐，比原先相同内容的套餐便宜了约5元钱。
麦当劳浙江公司公关部周小姐说，麦当劳此次降价，只是他们的一次促销行为，“一般情况下，降价肯定能拉动消费，从某种层面上，这与国家拉动内需、提振信心的号召也是吻合的，但这一点和在经济形势整体下滑的背景下通过价格进行营销，两种理解也并不冲突。”
消费者是否会因为降价就慷慨解囊？昨天下午1点多，记者来到麦当劳杭州国大餐厅，消费者在选择餐点上，大部分首选降价促销的套餐。麦当劳方面则表示销售业绩有小幅增长，但具体涨幅不便透露。
麦当劳降价，其他中西快餐如何接招？据相关媒体报道，上海肯德基有限公司也已经表示，针对行业内的这一波促销活动，肯德基将会随时关注形势、成本走向和消费需求，适时采取相应措施。必胜客上海公司也表示，目前没有降价的计划，但会根据市场形势调整策略。
在杭州，中式快餐真功夫以及比萨连锁餐厅棒约翰则出手应战，相继宣布推出促销特惠活动。中午用餐时分，真功夫湖滨店同样很热闹。正在用餐的广告公司员工张小英，经常在见完客户后就近找地方就餐，“我的中饭经常在外面的快餐店解决的。盒饭怕不干净，快餐么，虽然要快，但是也总要考虑营养和口味的。”张小英说，她知道麦当劳在降价，有很划算的套餐，但是她觉得，还是吃中式的比较好，“习惯吧，中国人么，洋快餐我也会去，但一般都是换换口味。”
杭州市烹饪餐饮业协会副秘书长叶驰认为，与高档餐厅相比，快餐类餐饮受到宏观经济形势的波及则不会很大。“快餐店本身就是针对普通消费者的快速餐饮消费，所以无所谓服务附加值，相对来说，他们的价格更大程度上会受原材料的影响。”
叶驰说，杭州的传统快餐店还没有明显地表现出降价，他预计价格可能会有约5%的小幅下调。“中国的消费者在餐饮上还是比较传统，讲究口味和营养。我想，平时喜欢去新丰吃包子、去知味观吃猫耳朵的杭州人，不会因为麦当劳的降价，就纷纷转投洋快餐的怀抱。”
来源：
杭州网－杭州日报
作者：
叶向挺
编辑：
李利
