▲胡老师的“一封信”让同学们餐盒里的剩菜剩饭越来越少了。

　　 曹益民 摄

　　 学校开学了，儿子在温州第八中学读初一的叶先生收到一封班主任来信，其中一项内容让他有些感动：请您和孩子一起承诺，孩子留校午餐必须吃完。叶先生高兴地说：这位班主任心真细，她的提议很值得提倡。

　　 推荐阅读

　　 美国参院通过8380亿经济刺激方案

　　 五马街口一家商铺年租金拍出118万

　　 温州去年进口葡萄酒193万升

　　 老师用QQ签名帮学生找工作

　　 温州去年240人职务犯罪被查办

　　 杭州拟将领导1成工资转成消费券

　　 珍惜粮食，

　　 从孩子抓起

　　 这位把“吃尽盘中餐”看成大事的班主任叫胡珂。在胡珂老师的办公桌上，摆着一摞家长的回执。“这就是给家长的一封信。”记者看到，这是一封开学写给家长的“通气信”，上面罗列了很多需要家长和学校一起帮助孩子学习生活的各类条款。“留校午餐必须吃完”一行字特地用黑体加粗突出来。信件末尾，写着孩子们的保证：保证将午餐吃完。并签上了孩子和家长的名字。

　　 “学校没有食堂，但很多学生家离校远，学校就建议这些学生在校吃午饭，由学校统一安排快餐公司送餐。”胡珂说，“但孩子剩饭剩菜的现象一直比较严重。主要是挑食、爱浪费和个人食量、胃口等原因造成的。每天倒掉那么多剩饭剩菜，真是很可惜。”

　　 胡珂说，现在孩子正是长身体的时候，学习任务又重，一定要教会孩子良好健康的饮食习惯。另外，应该让他们知道珍惜粮食是美德，不应该随意浪费。所以今年，她特地给家长写了这封信，让家长和学校一起来监督教育孩子。家长的反应都很配合。

　　 “好习惯的养成，离不开家庭的参与。现在效果还不错，但离目标还比较远。”胡珂说。

　　 陋习难改，

　　 但一定要做

　　 昨天中午12点多，大部分学生都已经吃完午餐了。他们将餐盒统一放到教室门口的箱子里，由快餐公司的人统一收回。记者特地打开几个饭盒观察，发现剩饭剩菜的现象还是很普遍。特别是很多蔬菜，看上去似乎一点没动过。

　　 询问几位学生：“倒掉可惜吗？”大部分学生都回答：“可惜。”“那为什么还剩这么多呢？”有的说：“吃不下了。”有的说：“不喜欢吃蔬菜。”

　　 “在教育中注意抓孩子的生活细节、习惯，我们学校已经坚持很多年了。”温八中政教处主任陈杰说，“比如爱惜粮食的问题，就要求每位老师加强这方面的教育。有些老师午饭坐在教室跟孩子一起吃，言传身教；有些老师，比如像胡珂老师，还给家长写封信，邀请家长一起监督。”

　　 “但是改变陋习难啊。”陈杰感叹道，“最大的问题在于，社会上浪费食物的现象如此严重，改变孩子是容易的，改变大人难。孩子学好了，出了校门，又容易被‘污染’。不过，虽然难，我们学校会继续坚持做这些教育的，做总比不做好。”

　　 结束采访时，胡珂老师也表示了和陈杰一样的担忧。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是国人熟识的《悯农》诗，但是当人们不以为然地倒掉碗里的剩饭、盘里的剩菜时，却似乎很少有人想起这首诗，想起这行为背后，给国家、社会造成的巨大资源浪费；想起在我们国家的很多地方，还有很多同胞吃不上一顿好饭。“浪费是可耻的。”浪费粮食尤其不该。温八中的做法，不仅对学校的学生，对整个社会都应该是一种很好的提醒。（刘曜）进入论坛讨论(温州话题)