记者昨天在体育场路上拍到一家茶叶商行的“推销招牌”。通讯员 骆晓磊 摄
梅家坞茶园的新茶还没长嫩芽。黄轶涵 摄
浙江在线02月13日讯
“的确不是2009年的新茶,而是2008年的陈茶,但它确实是‘2008年新茶’,所以它就是新茶……”
这段绕口令一样的说明,听晕了吧。近两天的暖和天气,让不少人开始惦记龙井新茶会不会提前上市。不过记者实地走访后发现,梅家坞的茶树连嫩芽都没长出来呢,倒是街边不少茶叶商行乘着暖和的天气,和大家玩起“文字游戏”,乘机推销去年的陈茶。
●质疑
“2008新茶”
到今年还是新茶
昨天下午,在体育场路天水桥附近,一家茶叶商行打出了“新茶”的招牌,招牌上写着“2008新茶上市”和“自产自销”的字样。
“有新茶卖吗?”记者走进茶叶商行。
“当然有!招牌上不是写着吗?”老板很热情。
“可我听说,今年的西湖龙井新茶最早要下月才会上市呢,你卖的新茶是从哪儿来的?是本地自产的茶吗?”记者提出疑问,老板的脸色突然变青了。
“招牌上不是写得很明白吗?2008新茶!”老板的声音高了八度。
“既然是去年的茶叶,那就是陈茶,怎么能说是新茶呢?”记者穷追不舍。
“的确不是2009年的新茶,而是2008年的陈茶,但它确实是‘2008年新茶’,所以它就是新茶……”老板上下嘴皮灵活地翻动着,显得理直气壮。
原来,这是茶叶老板和顾客玩了“文字游戏”。
记者刚走出茶叶商行,看到一个女顾客瞄了一眼门口的招牌后,立即走进店里。只听她用东北口音向老板表示,想买新茶送人。老板推销的劲头可大了,一再强调自己卖的是新茶,但对于刚才和记者解释的“绕口令”般的说辞,因为女顾客没问,老板也只字不提。
一番讨价还价后,女顾客还是没买茶叶。记者打听才知道,原来她没买成的原因是,她只听说新茶起码要近3000元一斤,老板开价只要1880元一斤,诚心买还能便宜。她觉得便宜没好货,送人不够体面,双方买卖没成。但女顾客始终相信,老板卖的是今年的新茶,便宜是因为口感或卖相可能要稍微差一点。
●揭秘
这是某些茶商年年玩的“游戏”
随后,记者又来到了解放路上的茶叶市场。少数店家也打出了“新茶”的招牌:有的在招牌角落里写上“2008”,有的“2008”字体淡得都快看不见了,有的干脆直接打着“新茶”招牌。
去店家里一问,茶叶老板们异口同声和记者说起了前一位老板的“绕口令”,原来大家都做“2008新茶就是新茶”的文字游戏。来回折腾你几下,别说外地游客,连本地人都迷糊了。
梅家坞的Q先生,是地道的西湖龙井茶农。在不透露姓名的前提下,Q先生向记者揭开了这些茶商“今年卖去年新茶”的潜规则。
“目前市场上卖的2008新茶,的确是当年的新茶,当时市面上的确得卖一两千元一斤。因为错过了卖新茶的旺季,就剩了下来,茶农家家户户都有,但数量不多,每家各种价位的新茶加起来,也就10斤左右。后来茶叶大量上市了,这些新茶的身价就一落千丈。一些茶商不愿贱卖,就把这批茶叶保存起来,等来年开春,趁当年新茶还未上市前的这段时间,打着‘新茶’的旗号,把它们卖出去。”
Q先生说,“2008新茶是新茶”,这种说法也不错。但是买卖时,茶商不能一味地强调“新茶”,而不告之顾客茶叶的年份。不过Q先生也说,这些茶如果商家保存得好,味道一点都不差,即使是去年的陈茶,还能值一两千元一斤的身价。
●探访
梅家坞的新茶连芽苞都没露呢
之所以有人相信,现在已经有新茶在卖了,就是这两天的“高温”造成的“错觉”。西湖龙井真的会因为这几天的回暖而提前上市吗?记者又去梅家坞茶园探了个究竟。
在梅家坞,碧绿的茶园里空空荡荡,一片寂静,茶树枝头都是枯叶,还看不到新鲜的嫩芽呢!
梅家坞的茶农们都忙着做农家乐生意,根本还没把新茶采摘摆到议程上来。记者发现,茶农在接待客人时,都要先泡上一杯西湖龙井茶,但朴实的茶农都会厚道地加上一句:“现在喝的,都是去年剩下来的陈茶,等到下个月,你们再来梅家坞,就能喝上今年的西湖龙井新茶了!”
茶农俞大姐说,梅家坞的茶树,芽苞都还没露出来呢!要想采摘茶叶啊,还得再等等。
●提醒
龙井新茶至少下月才开采
随着天气渐渐转暖,茶叶博物馆的研究员周文棠也开始关注西湖龙井茶了。据周老师介绍,虽然目前大家感觉天气很暖和,但是真正的春天还没到来。一般气温在10℃-15℃时,茶树才会抽芽,要长出新茶,需要20℃左右。如果遭遇“倒春寒”,特别是在茶树抽芽之后的强冷空气,茶叶就很容易被冻坏。而根据以往的经验,几乎每年都要遇上“倒春寒”。“按照茶叶的生长规律,一般3月15日到20日,可以采摘新茶了。”周老师肯定地说。
如果现在市面上有商家在卖2009年新茶,周老师认为也有这种可能,但此“新茶”非彼“本地新茶”。目前在市场上销售的2009年新茶,应该都是四川、云南、浙江温州的“早产”茶叶,不可能是西湖龙井新茶。消费者在购买时,一定要看明白,问清楚了。