市科协实施“金桥工程”的又一成果——

　　 宁海人工培育出“冬虫夏草”

　　 本报讯（沈朝晖 周武军 宁 冰）近日，在上海农科院设在浙江的中试基地——宁海普林森农业开发公司恒温车间里，又一批人工培育的“冬虫夏草”被采摘下来。自市科协帮助引进这项技术并获得成功应用以来，公司人工培育的“冬虫夏草”干货已超过1吨。经权威机构检测，其主要营养指标都超过了野生的冬虫夏草。这是市科协实施“金桥工程”取得又一重大成果。

　　 冬虫夏草是滋补良品，野生虫草主要生长于青藏高原，目前市场价已达每千克几万元。

　　 笔者日前在现场看到，人工培育的“冬虫夏草”并没有野生虫草那样的“虫体”，而是呈橙黄色的菌叶状。上海农科院技术人员告诉笔者，冬虫夏草实际上是一种菌类，野生虫草的“虫体”其实是这种菌类的培养剂，其营养成分集中在子实体即“草”的部分。去年7月，普林森公司把人工培育的虫草拿到中科院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心检测，结果虫草酸、虫草素、粗多糖、SOD等四项主要营养指标均超过野生虫草，有些指标甚至高于野生虫草上百倍。目前国内人工培育的虫草营养指标全面超过野生虫草的还仅此一家。本篇新闻热门关键词:成功虫草虫草素虫夏草一批