本报讯 如何扩大市场消费、树立消费信心？本地企业生产的食品，你放心吗？昨天下午，南湖区消协组织30名市民组成的消费体验团，分别来到两家知名食品企业进行体验。据了解，这是该协会围绕今年中消协提出的“消费与发展”主题所开展的系列活动之一。

　　 “以前都在货价上挑选商品，今天专程到食品企业体验整个生产过程，形式非常好，看后让人感到很放心。”今年已经70岁的项振东老伯如是说。在嘉兴新世纪旅游食品有限公司，市民代表观看了豆腐干生产的整个过程。“从大豆的遴选、洗浆、磨浆、制作、杀菌、包装，每一道工序都十分严格，以确保产品质量安全。”该公司总经理金鸽带领体验团成员从原材料车间到包装车间走了一圈。在包装车间，市民尤佳和其他成员品尝了还冒着热气的豆腐干，尤佳感叹地说：“看到整个生产过程这么严格，买着放心，吃起来也安心。”

　　 “在金融危机不断向实体经济蔓延的情况下，‘消费与发展’的主题显得更具意义。”南湖区消协负责人介绍说，让市民亲身体验消费安全，对提升消费预期、坚定消费信心和营造安全放心的消费环境具有积极的推动作用。在南湖斋食品有限公司，负责人孙雅囡的一句话赢得了体验团成员的热烈掌声：做食品其实就是“做良心”、“做诚信”。由于多年来严格坚持产品质量和品牌打造，该公司年产值已从最初的380万元增加到了去年的2200多万元。“虽然金融危机对企业产生了一些影响，但在原材料选购、制作、包装等整个生产环节上，我们都坚持高标准、严要求。”孙雅囡说。据了解，为进一步扩大市场，该公司正着手向沈阳、大连等北方城市布局，而这份信心来自于的消费者信赖、产品质量和品牌的支撑。“能够和企业面对面就所关心的食品安全话题互动交流，老百姓不但心里有底了，而且对企业来说也是一次信心的巩固。”一名市民代表说。

　　 南湖区消协有关人士介绍说，为全面优化消费环境，提振消费信心，今年“3·15”期间，该协会将推出八大主题系列活动，除此次开展市民消费体验系列活动外，还将举行大型现场咨询服务、服务质量调查、消费安全培训、星级示范店和消费安全整治等系列活动，在净化消费环境的同时，维护消费安全和促进市民消费。