一直拒绝客人在店内玩游戏的星巴克,为了留客人在店里多坐一会、多喝一杯咖啡,主动设计了一款益智类游戏棋。现在这款棋已经进入生产环节,预计下个月初就能完成,很快就会被放进全球各地的星巴克门店。替星巴克生产这些游戏棋的,是浙江云和县的一家玩具企业。
转变:允许游戏棋入场
像星巴克、两岸咖啡这类定位商务、时尚的咖啡店,玩棋牌游戏一直是被禁止的。两岸咖啡市场总监李国彦说,商务休闲型咖啡店里只提供当天的报纸、各类杂志,以及无线上网的服务,棋牌类游戏容易使顾客情绪激动,影响到其他顾客,因此一般是不允许玩的。
不过今年,这些咖啡店已经转变做法。星巴克华东区的客服人员说,目前华东地区的星巴克门店对于游戏棋,已经采取不反对的态度。像杭州的湖滨路店、西湖天地店,经常有客人自己拿着大富翁强手棋、飞行棋等游戏棋来店里玩。
而类似杭州的蓝水明水、音乐坊等规模较小的咖啡店,今年已经开始主动向顾客提供象棋、围棋等。
目的:留顾客多坐一会
这两天,云和县金马工艺品有限公司的工人,正忙着生产两款欧美传统咖啡厅里很常见的益智游戏棋,公司的总经理马达伟说,第一批货是从2月中旬开始生产的,预计3月初就能完成,这两款游戏棋各两万套,订货方就是星巴克。
目前,马达伟的弟弟还留在德国,参加国际上展出规模最大、知名度最高的专业玩具类展览会——2009年纽伦堡玩具展览会。马达伟说,从客户那里反馈的情况来看,因为欧美金融危机的影响,星巴克的业绩也有所下滑,为了提供更多的服务,让顾客在咖啡店里多留一会儿,星巴克将首次采取在门店里放益智游戏棋的做法,订购的这两款游戏棋,都是星巴克公司自己设计的。
商机:浙江厂家如何赢得订单
在国内玩具企业不景气,不少企业陷于停产半停产的状态下,金马公司为什么还能获得星巴克的订单?马达伟说,首先是公司很积极地参加国际上的玩具展会,纽伦堡玩具展连续七年场场不落,“这样一方面能和更多的客户建立联系,赢得信任,而且可以在第一时间回应客商对产品提出的各种意见,如果客商认为某个产品存在设计缺陷,我们可以在当天就进行改进。”星巴克便是在纽伦堡玩具展上结识的。
另外,金马公司的环保也是赢得外国客商认可的原因,FSC国际森林认证、SA8000社会责任认证、C-TPAT国际反恐认证……一些连同行企业还不了解的认证,金马公司已经全部收入囊中,马达伟说:“只要是国外客户信赖的国际认证,我们一个都不缺。”而用环保材料制造,是外商特别看重的因素。这批给星巴克的益智游戏棋,就是用环保的竹子做的。
星巴克订购的游戏棋:
井字过三关,又名打井、井字游戏、井字棋、OX棋。在欧美地区相当流行,最早是个纸笔游戏。
玩法类似于中国的五子棋,两个玩家,一个打X,一个打O,两人轮流在3乘3的格上打自己的符号,谁先连成一线便胜。如果双方都下得正确无误,将得和局。
星巴克其他经营转变举措
关店裁员
1月28日星巴克公司宣布,公司将裁员6700人并关闭300家分店,以应对不景气的经济形势。星巴克上一财季公司获利降幅超预期,净盈利锐减69%,其中美国店铺营收下滑10%。
产品本土化
今年1月份,星巴克推出了首次使用云南咖啡豆制作的综合咖啡。之前,北京航空食品有限公司成为北京星巴克三明治提供商,其他糕点供应商则为东莞黑玫瑰食品有限公司,就连最具星巴克特色的咖啡杯,也由美国进口改成中国制造。此次开始使用云南咖啡豆制作综合咖啡,也被视为是压缩成本的举措。
进入速溶咖啡市场
根据《华尔街日报》的报道,星巴克预计下月开始在北美的一些门店内销售名为Starbucks Via的速溶咖啡产品,3袋装售价为2.95美元,12袋装售价为9.95美元。星巴克公共事务高级副总裁Vivek Varma表示,全球170亿美元的速溶咖啡市场令星巴克不能置之不理。
世界知名企业转变举措
《华尔街日报》头版卖广告
面对报业走弱的困境,2006年第三季度开始,《华尔街日报》头版右下角被称为“珠宝箱”的版位将开始刊登广告。这是半个多世纪以来,这份坚守传统并以富人和权力阶层为读者对象的美国大报首次在头版出售广告位。
LG成立危机战斗室
为从时下艰难的经济环境下成功突围,2008年年底,LG电子建立了“危机战斗室”(CWR),凝聚了公司五大业务领域、八大地区总部和管理人员的强大力量,共同执行和管理公司积极的商业计划。三个月内,“危机战斗室”确立和开发了11个关键项目,效果显著。