本报讯 昨天,记者从市卫生监督所获悉,全市13000多家餐饮单位、市本级万余家食品生产经营单位,由市卫生部门评定出2008年度食品卫生信誉度A、B、C、D四个等级。其中全市餐饮业中180家被评为A级单位,809家被评为B级单位,12396家被评为C级单位。市本级食品生产经营单位中55家被评为A级(新增10家、降级3家),181家被评为B级(新增54家、降级4家),10480家被评为C级。根据评定结果,卫生部门在卫生许可证上加贴2008年度食品卫生信誉度等级标志。
市卫生监督所相关人士表示,对食品生产经营企业进行分级管理,是为了提高食品生产企业的管理水平,优化配置有限的卫生监督资源,通过食品卫生监督科学化、规范化管理,逐步建立起食品卫生信用体系,确保食品卫生安全。