昨天，永嘉县在杭州举办中国早茶(乌牛早)发展论坛，邀请10多位全国茶叶专业人士就“乌牛早”如何实施品牌战略、促进当地茶叶产业发展献计献策。记者在会上获悉，“乌牛早”已成全国种植面积最大的早茶品种。

　　 “乌牛早”被称为“浙江第一早”，又有“早龙井”美誉。据永嘉县农业局高级农艺师廖武介绍，该茶比西湖龙井等早一个月上市，成品茶均价达每公斤300元，名列全国名优绿茶前茅。同时，茶青手感柔软没有毛刺感，沏上后茶叶像竹笋一样包在一起不分叉，符合优质茶叶标准。目前，“乌牛早”已成为我省主栽品种之一，并推广到江苏、安徽、贵州、江西等省份，种植面积有80万亩。

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　　 在论坛现场，省农业厅副厅长朱志泉建议“乌牛早”弘扬茶文化，加大品牌整合力度，在目前茶叶市场上品牌众多但大品牌不多的局面下崛起。中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银说，温州有众多高端茶叶消费群体，可以把“乌牛早”定位为温州地方品牌，根据本地市场对茶叶的色香味形的要求培育茶叶特性。杭州茶叶研究院副院长俞其坤表示，要重视茶叶自我包装和广告宣传。

　　 针对如何促进当地茶叶产业发展，中国工程院院士陈宗懋提出，首先要稳定面积，适当调整结构，开发大众化并强调健康的茶产品。他举例，目前世界只有5%的茶叶用来生产茶饮料，却创造出整个产业47%的产值，因此开发茶饮料市场前景广阔。在生产技术上保持领先是专家们共同的建议。农业部种植业管理司原巡视员黄继仁建议，“乌牛早”要试验新型栽培技术，改变修剪方式，以提高单产。浙江大学农业与生物技术学院副院长梁月荣说，茶叶市场最大技术竞争在保鲜，因此要尽快在这方面形成突破。（记者 张睿）进入论坛讨论(温州话题)