由浙江省海洋开发研究院、浙江工商大学、浙江兴业集团有限公司等单位共同完成的“鱿鱼等大宗水产品贮藏加工与质量安全控制关键技术及产业化”项目最近获2008年度全国商业科技进步一等奖,同时,省海洋开发研究院副院长李碧清获个人科技进步奖。
该项目以水产品中甲醛、渔药残留等有毒有害因子的快速检测技术为基础,通过鱿鱼制品加工与质量安全控制关键技术研究、对虾安全生产关键技术研究,配以致病微生物的快速检测和风险评估等技术,建立鱿鱼等大宗水产品的贮藏加工与质量安全控制体系,并实现产业化。该成果已经在浙江兴业集团示范应用,三年累计新增产值21.13亿元,新增利润0.86亿元,新增税收1.06亿元,累计创汇2.4亿美元,经济和社会效益显著。
据了解,“全国商业科技进步奖”是经国家科技部批准设立的,是我国商业行业科学技术研究成果权威的综合性奖励。